大批量花椒怎麼保存 怎麼保存花椒能更長時間

1、把採摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下，只要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了。

2、洗過以後就把青花椒放在通風處陰乾水分，然後準備好適量的涼開水和小塑料袋。

3、將陰乾的青花椒分別裝入小塑料袋中，並在每隻塑料袋裏倒入適量涼開水，再密封好塑料袋口。

4、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷凍室就可以了，需要用青花椒時再取出來。

5、這種方法一般能保持一年，絕對的原汁原味和剛採摘的差不多，顏色都不會變。