花椒的保存方法怎麼做 如何保存花椒
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1、花椒的存儲:花椒受潮後會生白膜、變味。保管時要放在乾燥的地方,注意防潮。
2、花椒的食用方法:炒菜時,在鍋內熱油中放幾粒花椒,發黑後撈出,留油炒菜,菜香撲鼻。炸花椒油時油温不宜過高。把花椒、植物油、醬油燒熱,澆在涼拌菜上,清爽可口。醃製蘿蔔絲時放入花椒,味道絕佳。
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1、花椒的存儲:花椒受潮後會生白膜、變味。保管時要放在乾燥的地方,注意防潮。
2、花椒的食用方法:炒菜時,在鍋內熱油中放幾粒花椒,發黑後撈出,留油炒菜,菜香撲鼻。炸花椒油時油温不宜過高。把花椒、植物油、醬油燒熱,澆在涼拌菜上,清爽可口。醃製蘿蔔絲時放入花椒,味道絕佳。