酥餅熬白菜 酥餅熬白菜的做法
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2、雞架去油剁塊,加薑片放入清水中熬湯。
3、皮泡軟後下鍋煸香,倒入白菜和雞湯,大火催成白色。
4、和薄面皮,均勻撒上鹽、油、葱花,卷長卷,按扁後再豎卷,擀薄,上鍋烙兩面焦黃,攤一個雞蛋將餅扣上。
5、這時,快熬好的白菜湯加入少量鹽和雞精就能出鍋了。
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2、雞架去油剁塊,加薑片放入清水中熬湯。
3、皮泡軟後下鍋煸香,倒入白菜和雞湯,大火催成白色。
4、和薄面皮,均勻撒上鹽、油、葱花,卷長卷,按扁後再豎卷,擀薄,上鍋烙兩面焦黃,攤一個雞蛋將餅扣上。
5、這時,快熬好的白菜湯加入少量鹽和雞精就能出鍋了。