升糖指數低的食物 什麼食物升糖指數低

1、藍莓，升糖指數（GI）指數：34，2010年發表在《營養學》雜誌上的一項突破性研究發現，每天攝入藍莓中的生物活性成分會增加胰島素的敏感性，可以降低患高危個體患糖尿病的風險，同時改善高血糖狀況。

2、牛油果，升糖指數（GI）指數：27，牛油果中脂肪水平雖然比較高，但是這種水果對我們的健康卻是極好的！牛油果中含有單不飽和脂肪酸，這種脂肪酸有助於減緩糖釋放到血液中，進而減緩胰島素的釋放，甚至可以幫助降低血液中的膽固醇水平。

3、四季豆，升糖指數（GI）指數：27.2，四季豆可使血糖生成指數降低，還是高膳食纖維的蔬菜，能預防血糖出現較大的變動。有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。

4、菠菜升糖指數（GI）指數：15，菠菜是非常適宜糖友食用的一種蔬菜，其升糖指數較低，同時還能幫助糖友補充充足鐵質，預防貧血。

5、雞蛋升糖指數（GI）指數：30，吃雞蛋可以通過減少餐後胰島素反應來控制飢餓感，並通過防止血糖和胰島素水平的大幅度波動來控制食慾。增加飽腹感，避免暴飲暴食。