紫色黑色蔬菜和水果 花青素含量較高的蔬果都有哪些

1、藍莓。藍莓是一種超級的水果它含有的維生素是最多的多吃一些藍莓，可以讓我們的眼睛越來越明亮。

2、紫色的胡蘿蔔。除了藍莓之外，胡蘿蔔含有的花青素也是很多的，胡蘿蔔有着“小人蔘”的美稱，紫色的胡蘿蔔有益於我們身體的健康，除了對抗衰老之外，還能夠有效的預防某些癌症。

3、紫葡萄。紫葡萄含有的花青素和類黃酮物質，它們是很好的抗氧化劑，是對抗衰老效果絕佳的水果。

4、桑葚。桑葚能夠改善我們皮膚的血液循環，影響我們的肌膚，具有明目烏髮的作用，是女性美容的佳品。

5、紫甘藍。紫甘藍中含有的花青素是很重要的抗氧化劑，紫甘藍中含有豐富的硫元素，這種物質可以殺死細菌和寄生蟲，還能夠針對皮膚瘙癢，有一定的療效。

6、洋葱。洋葱含有的硒元素是很多的，能夠增加細胞的活性，延緩皮膚的衰老。紫色的洋葱表面中含有的花青素是很多的，具有抗衰老的功效。