紅豆薏米怎麼煮爛 紅豆薏米如何煮爛

1、紅豆薏米粥將薏米，紅豆，蓮子洗淨，在碗裏用水浸泡3小時，倒入鍋裏，加入適量水，大火燒開，小火煮70分鐘，即可煮爛。

2、主料：紅豆55克，薏米30克，冰糖適量。

3、紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。

4、然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據説也比較香。

5、等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮爛，就放冰糖調味就可以了。