炒芋頭怎麼做好吃 炒芋頭如何做好吃

1、食材用料：芋頭３個、紅椒２個、蒜瓣２個、葱１根、鹽適量、生抽適量、五花肉一小塊。

2、芋頭洗淨削皮，備料五花肉、芋頭和辣椒洗淨切絲，葱切段，蒜瓣切粒。切好的芋頭絲放入水中沖洗一下瀝乾水。

3、熱鍋涼油下入五花肉炒出油。再下入蒜粒，芋頭絲翻炒一分鐘。