如何做芋頭好吃又簡單 芋頭簡單的家常做法介紹
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1、材料:芋頭一個、臘肉200克、生粉一勺、醬油一勺。
2、先把芋頭去皮,再切成片備用。
3、再把臘肉用温水洗乾淨再切成薄片。
4、鍋燒七成熱放少量花生油,把芋頭放下去稍稍煎,煎好一面後,再翻過來煎第二面。二面煎好後剷出來放在盤子裏。
5、把鍋洗下,再放少量油,把臘肉再煎出油出來。
6、再把煎好的芋頭片放下去。
7、用小碗調半碗澱粉水,再倒入鍋裏,再放一小勺,蓋蓋子燜二分鐘。時間到了,看到也收汁了,關火裝盤,上桌開吃了,香噴噴的真好吃。
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