土豆泥沙拉的家常做法 如何做土豆泥沙拉

1、準備材料：土豆300克、彩椒20克、西蘭花10克、胡蘿蔔10克、培根10克、沙拉醬10克、油1克。

2、土豆洗淨去皮，切小塊上鍋蒸熟

3、西蘭花焯水撈出。

4、蒸熟後取出趁熱碾壓成泥。

5、西蘭花、菜椒、胡蘿蔔洗淨切碎備用，培根也切成小粒狀備用。

6、鍋內倒入油燒熱，先放入培根稍微煎一煎。

7、加入胡蘿蔔、西蘭花、菜椒碎，下鍋炒熟。

8、蔬菜炒熟後關火，加入土豆泥拌均，再放入沙拉醬攪拌均勻。

9、攪拌均勻後，取大概50克左右的土豆泥揉圓，放入模具中按壓成型即可。