西蘭花根部能吃嗎
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西蘭花的根部是可以吃的。根部可以去皮後切片或切成塊狀,可以加入炒菜、涼拌或煮湯等各種料理中。西蘭花根部質地堅實,口感稍硬,味道與嫩花部分相似,但略微更柴一些。由於西蘭花根部含有豐富的纖維和維生素,食用後可帶來一定的營養價值。
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西蘭花
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西蘭花的根部是可以吃的。根部可以去皮後切片或切成塊狀,可以加入炒菜、涼拌或煮湯等各種料理中。西蘭花根部質地堅實,口感稍硬,味道與嫩花部分相似,但略微更柴一些。由於西蘭花根部含有豐富的纖維和維生素,食用後可帶來一定的營養價值。