西蘭花吃生的可以嗎 能生吃西蘭花嗎

1、西蘭花最好不要生吃。

2、西蘭花雖然營養成分非常豐富，可以為人體補充營養，但同時西蘭花屬於十字花科的蔬菜，這類的蔬菜是不能直接生吃的，直接生吃可能會讓人感到不太舒服。

3、西蘭花中的纖維素含量豐富，直接生吃西蘭花會使纖維素不易消化，可能出現脹氣、消化不良的情況，加上西蘭花的質地比較硬，直接生吃的口感也不太好。而且西蘭花的小朵裏面容易藏着蟲子，直接生吃容易將蟲子帶入體內。