青椒鳥貝水餃竅門 青椒鳥貝水餃的做法
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2、乾貝泡發1小時。
3、豬肉餡加油炸過的蝦皮拌勻。
4、青椒清洗乾淨,剁碎,剁的時候放點鹽把水分擠出來。
5、葱姜剁成末。
6、活面,這個活應該在剁餡之前幹好,讓面有時間醒好。
7、把餡全部攪拌均勻,加料酒,生抽,香油,鹽。
8、就可以下鍋煮餃子了。
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2、乾貝泡發1小時。
3、豬肉餡加油炸過的蝦皮拌勻。
4、青椒清洗乾淨,剁碎,剁的時候放點鹽把水分擠出來。
5、葱姜剁成末。
6、活面,這個活應該在剁餡之前幹好,讓面有時間醒好。
7、把餡全部攪拌均勻,加料酒,生抽,香油,鹽。
8、就可以下鍋煮餃子了。