筒骨白蘿蔔 湯的做法

筒骨白蘿蔔湯是一道清熱降火、滋潤養顏的湯品，下面是做法：

所需食材：
1.筒骨：適量
2.白蘿蔔：適量
3.葱薑蒜：適量
4.鹽：適量

步驟：
1.將筒骨放入熱水中煮沸，焯水去血水，撈出備用。
2.白蘿蔔去皮，切成適當大小的塊狀。
3.熱鍋加入少量油，放入葱薑蒜煸炒出香味。
4.將炒香的葱薑蒜倒入煮筒骨的鍋中，加入足夠的水，大火煮沸。
5.將煮沸後的筒骨湯轉至小火，慢燉2-3小時，讓筒骨的營養充分釋放。
6.將白蘿蔔塊放入湯中，繼續燉煮20分鐘，至白蘿蔔變軟爛。
7.最後，加入適量的鹽進行調味，即可出鍋。

温馨提示：
1.焯水的目的是為了去除筒骨的血水，讓湯更加清淡。
2.燉煮的時間可以根據個人口感進行調整，燉得久一些會更加入味。
3.可以根據個人喜好加入一些其他蔬菜或調料，使湯更加豐富多樣。