養生菌湯的做法

養生菌湯是一道營養豐富、味道鮮美的湯品，提供了大量的益生菌和營養物質，有助於增強免疫力和調節腸道功能。以下是養生菌湯的做法：

材料：
- 雞骨架或豬骨（約500克）
- 水（適量）
- 蘑菇（幹或新鮮，適量）
- 胡蘿蔔（適量）
- 玉米（適量）
- 香菇（幹或新鮮，適量）
- 黃豆芽（適量）
- 筍尖（適量）
- 牛奶菌或其他益生菌菌種（適量）

調味料：
- 鹽（適量）
- 醬油（適量）
- 薑片（適量）
- 料酒（適量）

步驟：
1. 將雞骨架或豬骨放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸後撇去浮沫。
2. 將蘑菇、胡蘿蔔、玉米、香菇切成適當大小的塊狀。
3. 將蔬菜和薑片加入鍋中，繼續小火煮約1-2小時，煮至湯汁濃稠。
4. 將益生菌菌種加入鍋中，繼續加熱5-10分鐘。
5. 最後，根據個人口味，加入適量的鹽、醬油和料酒進行調味。
6. 關火前加入黃豆芽和筍尖，焯水後撈起加入鍋中煮1-2分鐘。
7. 菌湯煮好後即可盛出，可根據個人喜好加入一些其他蔬菜和調味料進行搭配。