養生湯的做法 養生湯怎麼做

1、春生，萬物復甦，最適合養肝，春季可以多喝養肝湯，其中最推薦雞湯，將公雞處理乾淨後放入砂鍋中，加入黃酒、生薑、5顆紅棗，熬煮2小時候加入少量的鹽，2周喝一次，幫助身體排毒養肝。

2、夏長，夏天炎熱，又是各種作物生長的季節，人們容易上火，夏季可以多吃一些養心的湯，比如冬瓜老鴨湯，鴨肉性寒，可以去火，再加上冬瓜，利尿排濕，先將鴨子加入黃酒和生薑在鍋中熬煮2小時，至肉軟爛後放入冬瓜煮軟，加入鹽調味。

3、秋收，秋天是收穫的季節，秋天天氣乾燥，容易引起呼吸道疾病，此時可以養肺，可以多喝蘿蔔湯，比如排骨蘿蔔湯，既可以滋潤，又可以補充營養，做法也非常簡單。

4、冬藏，冬天天氣變冷，要暖身，此時適合補腎，推薦鯽魚冬筍湯，將鯽魚煎至兩面金黃後倒入開水大火煮半個小時，放入冬筍，熬煮到湯汁變白，放入鹽和胡椒粉調味。

5、根據季節養生，其實很簡單，動植物的生長都是跟隨季節來的，只要多吃一些應季食物，才符合養生的理念。