野山芹怎麼做好吃

野山芹是一種常見的野菜，具有清香爽口的味道。以下是一種簡單的做法，可以使野山芹更加好吃：

材料：
- 野山芹 250 克
- 大蒜 2 瓣
- 食用油 適量
- 鹽 適量

步驟：
1. 將野山芹洗淨，去掉根部硬莖和葉子的黃色部分，切成小段備用。
2. 大蒜剁成蒜末備用。
3. 取一個平底鍋，加熱後倒入適量的食用油，待油熱後加入蒜末炒香。
4. 加入切好的野山芹翻炒片刻，使其均勻受熱。
5. 繼續翻炒，加入適量的鹽調味。
6. 炒至野山芹變軟且出香味，即可關火裝盤。

温馨提示：
- 炒的時間不要太長，否則野山芹會變得過於軟糯。
- 也可以加入適量的醬油或醋等調味料，根據個人口味進行調整。
- 如果喜歡口感脆爽的野山芹，可以炒得時間稍短一些。