貝殼蒸米粉怎麼做 如何做貝殼蒸米粉

1、主料：扇貝16個、粉絲1把。

2、輔料：油適量、鹽適量、味精適量、大蒜適量、小米椒適量、香葱適量、生抽適量。

3、準備好買來的扇貝。

4、將扇貝肉剃下來，把黑色的腸子洗乾淨，扇貝肉裝盤備用，扇貝殼也洗淨備用。

5、切好大蒜，小米椒和香葱。

6、提前泡好粉絲。

7、鍋內放油爆香蒜蓉，不可爆時間過長，不要把蒜蓉給燒焦了哦，盛起備用。

8、把每一個扇貝殼裏放上粉絲和扇貝肉。

9、加入炒好的蒜蓉和小米椒，淋上生抽。

10、大火入鍋內蒸5分鐘。

11、蒸好的扇貝點綴香葱即可開吃了，真的好美味哦。