蒜香冬瓜做法竅門 製作蒜香冬瓜的方法

1、食材：冬瓜、蒜、鹽、雞精、香油。

2、冬瓜一塊、冬瓜適量、蒜適量。

3、將冬瓜去皮去瓤再切成片，紅辣椒切段，蒜切末備用。

4、鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入紅辣椒和蒜末煸炒出香味。

5、將冬瓜放入鍋中翻炒勻均。

6、大概兩三分鍾後，放入少許鹽和雞精調味。然後倒入少許水澱粉，出鍋前再淋幾滴香油即可。