紅西柚果醬怎麼做 紅西柚果醬的做法
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1、先將西柚表面用鹽洗乾淨,這一步主要是擔心購買的西柚皮表面會打蠟。
2、把西柚的皮剝下來備用(薄薄的一層即可)。
3、把西柚果肉剝出來。
4、西柚皮切絲(儘量切細點,容易煮透)。
5、鍋中加清水,冰糖,西柚皮煮至透明。
6、加入果肉,大火煮開收汁。
7、晾涼後加入蜂蜜攪拌均勻,即可裝瓶放入冰箱。
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