嫩麥芽怎麼做好吃 麥芽肉片湯的做法

1、主料：麥芽150克，豬肉（瘦）240克。

2、輔料：蜜棗30克。

3、調料：鹽3克。

4、麥芽用鍋炒至微黃。

5、將蜜棗洗淨。

6、瘦豬肉用水洗淨抹乾，切片，加入醃料，醃透入味。

7、將洗淨的蜜棗，炒麥芽放入煲滾的水中，繼續煲45分鐘。

8、放入豬肉，滾至瘦豬肉熟透。

9、以細鹽調味，即可飲用。