炒麥芽怎麼做啊 炒麥芽方法介紹

1、取淨麥芽，照清炒法炒至棕黃色，放涼，篩去灰屑，然後沖水喝。

2、炒麥芽是一道很不錯的泡茶，這道泡茶很不錯的。炒麥芽我們選用麥片加上香料進行翻炒就可以，翻炒的時候要注意火候這樣這才會味道。炒麥芽我們炒出來就能聞到一股香味，翻炒的時候特別有香味，泡茶的味道特別香好喝的不錯的。