披薩餅皮怎麼做才鬆軟好吃 披薩餅皮如何才鬆軟好吃視頻

1、食材：中筋麪粉 400克、白糖 15和、黃油 40克、鹽4克、牛奶 200ML、酵母 5克

2、麪粉裏放入酵母和白糖。

3、倒温牛奶和成麪糰。

4、放入黃油。

5、把黃油全部揉進麪糰裏。

6、蓋保鮮膜醒發至2倍大。

7、揉麪排氣，分成2個劑子，再醒發15分鐘。

8、擀成大片，放在烤盤上。

9、用叉子紮上小眼。

10、烤箱190度預熱10分鐘，放入餅皮烤5分鐘。

11、餅皮做好，放自己喜歡的餡料烤熟就可以了。