怎麼區分鵝爪和鴨爪 區分鵝爪和鴨爪的方法

1、鵝爪和鴨爪可以通過大小區分，鵝爪的個頭較大，而且腳趾比較粗，肉質也更多一些，而鴨爪個小而且腳趾細。

2、鵝爪清洗時需要放入70的温水中浸泡3到5分鐘，然後將其表面的皮質去除，清洗後的鵝爪最好在當天內烹飪食用，或者放入冰箱冷藏保存。