豬腎腸怎麼做好吃 豬腎腸如何做好吃

1、生腸放鹽、薑片、米酒搓洗，焯水切花。

2、放鹽和料酒攪拌醃製5分鐘。

3、把水煮開放進薑片，倒入生腸，1分鐘後撈出。

4、鍋熱油放入蒜米、小辣椒和薑片翻炒。

5、放鹽、蠔油、醬油、料酒，翻炒，放入芹菜翻炒均勻、倒入青椒，翻炒出鍋。