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紫菜海蠣湯的做法

紫菜海蠣湯的做法

紫菜海蠣湯的做法

紫菜海蠣湯是一道清爽美味的湯品,下面是製作方法:

所需材料:
1. 紫菜:適量
2. 海蠣:適量
3. 葱:適量
4. 姜:適量
5. 雞粉:適量
6. 鹽:適量

步驟:
1. 將紫菜用清水洗淨,泡軟備用。
2. 海蠣剝殼,用清水洗淨,瀝乾水分備用。
3. 鍋中加入適量清水,放入葱段和薑片煮開。
4. 將泡軟的紫菜切成適當大小的片狀,放入煮開的水中煮約2分鐘,使其變軟。
5. 加入海蠣煮開,繼續煮1-2分鐘。
6. 添加少許雞粉和鹽,根據個人口味調整。
7. 煮幾分鐘後,將葱段和薑片撈出,湯品即可食用。

温馨提示:
1. 海蠣和紫菜的比例可以根據個人口味調整,喜歡多吃海蠣的可以多放點。
2. 湯品的味道可以加入一些調味料如料酒,醋等,提升口感

標籤: 海蠣 紫菜
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