蕃薯湯的做法大全

蕃薯湯是一道營養豐富、味道鮮美的湯品，下面是蕃薯湯的幾種做法：

1. 簡易版蕃薯湯：
材料：蕃薯、洋葱、雞湯、牛奶、鹽、黑胡椒粉、黃油。
步驟：
1）將蕃薯和洋葱切塊，放入鍋中。
2）加入足夠的雞湯，蓋上鍋蓋，煮約20分鐘，直至蕃薯變軟。
3）取出鍋中的蕃薯和洋葱，倒入攪拌機中攪拌成糊狀。
4）將攪拌好的蕃薯糊倒回鍋中，加入牛奶、鹽、黑胡椒粉和黃油，攪拌均勻。
5）繼續加熱煮開，稍微煮一會兒即可。

2. 海鮮蕃薯湯：
材料：蕃薯、海鮮（例如蝦仁、蟹肉）、雞湯、蔬菜（例如胡蘿蔔、洋葱、西蘭花），鹽、黑胡椒粉。
步驟：
1）將蕃薯切成小塊，蔬菜切成適當的大小，海鮮備用。
2）將雞湯倒入鍋中加熱至沸騰。
3）放入蕃薯和蔬菜，煮約15分鐘，直至變軟。
4）用攪拌機或攪拌棒將蕃薯和蔬菜攪拌成糊狀。
5）將攪拌好的蕃薯糊倒回鍋中，加入海鮮，繼續煮5分鐘左右。
6）加入鹽和黑胡椒粉調味，煮開後即可享用。

3. 咖喱蕃薯湯：
材料：蕃薯、洋葱、椰漿、咖喱粉、椰子油、鹽。
步驟：
1）將蕃薯和洋葱切塊。
2）在鍋中熱油，加入蕃薯和洋葱煸炒幾分鐘。
3）加入足夠的水和咖喱粉，煮約15分鐘，直至蕃薯變軟。
4）用攪拌機或攪拌棒將蕃薯和洋葱攪拌成糊狀。
5）將攪拌好的蕃薯糊倒回鍋中，加入椰漿，繼續煮5分鐘左右。
6）加入鹽調味，煮開後即可食用。

以上是蕃薯湯的幾種常見做法，你可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。享用美食！