山藥排骨花生湯的做法

山藥排骨花生湯的做法如下：

材料：
- 排骨500克
- 山藥300克
- 花生適量
- 薑片適量
- 料酒適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將排骨洗淨切塊，用開水焯水去血水，撈出備用。
2. 山藥去皮切塊，花生洗淨備用。
3. 鍋中加入適量的水，放入排骨和薑片煮開，撇去浮沫。
4. 加入料酒繼續煮2分鐘，然後倒入電壓力鍋或燉盅中。
5. 在電壓力鍋中加入山藥和花生，加入適量的水，然後蓋上鍋蓋。
6. 設定壓力鍋的煮湯模式或燉盅，煮20-30分鐘。
7. 關火後，等待鍋內壓力自然釋放，然後打開鍋蓋。
8. 根據口味加入適量的鹽調味即可。

温馨提示：
- 可根據個人喜好添加適量的調味料，如生抽、胡椒粉等。
- 煮湯時，可根據個人口感加入適量的水調整湯的濃度。
- 排骨和山藥具有補虛、益氣的功效，適合體質虛弱，脾胃不健的人羣食用。