不辣的豬血丸子怎麼做 豬血丸子的做法
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1、主料:豬血(丸子)1個;輔料:青蒜3根、尖椒2個、紅尖椒2個;調料:食鹽適量、植物油適量、豆豉醬適量。
2、豬血丸子切片(很硬的也可以在水裏煮五分鐘再切片)、辣椒和蒜苗洗淨,蒜苗切段,辣椒切碎;
3、鍋裏放少許油,小火將丸子煎出油脂,轉大火翻炒;
4、翻炒至丸子變色,倒入一勺豆豉辣醬,炒勻後倒入辣椒;
5、將辣椒和丸子翻炒均勻,丸子也基本熟透準備出鍋前,倒入蒜苗。
6、撲鼻的清香和丸子的臘味充分融合之後就可以起鍋啦。
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