![肉餡小蒸包做法 精緻的早餐小點心一口要下去肉汁冒出]( "肉餡小蒸包做法 精緻的早餐小點心一口要下去肉汁冒出")
- ?1準備300克麪粉，麪粉中間挖一個窩，加入白糖。2三克酵母，放入170毫升清水中化開，再倒入麪粉中，從中間向周圍攪拌均勻，下手揉麪，揉均勻，蓋上保鮮膜醒發10分鐘。3碗中加入2勺甜麪醬，1勺豆瓣醬，少許料酒...1準備300克麪粉，麪粉中間挖一個窩，加入白糖。2三克酵母，放入170毫升清水中化開，再...
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![小蒸包的做法 小蒸包的製作方法有哪些]( "小蒸包的做法 小蒸包的製作方法有哪些")
- 1、小蒸包主料瘦肉四兩、肥肉一兩、麪粉九兩、滾水半杯、椰菜或紹菜葉數片。輔料鹽、酒各半茶匙、生抽、生粉各兩茶匙、姜茸一茶匙、清水四湯匙、麻油、胡椒粉各少許。麪皮：中筋麪粉（普通麪粉）200g、豆沙160g、牛奶100g、細砂糖5g、酵母2g。2、把2g酵母倒入200g中筋麪粉（普通...
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![小籠包怎麼蒸 小籠包蒸多久]( "小籠包怎麼蒸 小籠包蒸多久")
- 1、小籠包蒸多長時間。蒸大約15分鐘左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分鐘，小的蒸15分鐘就可以了。（注：籠內刷油，包子包好後放入籠內，鍋內放入足量的水，燒開後把籠放入鍋上，蒸15--20分鐘即可，水一定要燒開後再蒸，如果水燒不開蒸出的包子不容易熟，也不好看。）2、小籠包怎麼蒸。包好...
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![小籠包蒸多久 小籠包怎麼蒸]( "小籠包蒸多久 小籠包怎麼蒸")
- 1、小籠包蒸多長時間？蒸大約15分鐘左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分鐘，小的蒸15分鐘就可以了。（注：籠內刷油，包子包好後放入籠內，鍋內放入足量的水，燒開後把籠放入鍋上，蒸15--20分鐘即可，水一定要燒開後再蒸，如果水燒不開蒸出的包子不容易熟，也不好看。）2、小籠包怎麼蒸？包好的包...
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![小籠包子蒸幾分鐘 蒸小籠包的最佳時間]( "小籠包子蒸幾分鐘 蒸小籠包的最佳時間")
- 1、蒸大約15分鐘左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分鐘，小的蒸15分鐘就可以了。2、注意：籠內刷油，包子包好後放入籠內，鍋內放入足量的水，燒開後把籠放入鍋上，蒸15--20分鐘即可，水一定要燒開後再蒸，如果水燒不開蒸出的包子不容易熟，也不好看。...
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![小籠包蒸多長時間 小籠包需要蒸多久]( "小籠包蒸多長時間 小籠包需要蒸多久")
- 1、8分鐘左右。主料：麪粉150克、水20毫升、薑末10克、豬皮凍50克、肉末100克、黃酒5毫升、生抽5克、白砂糖2克、胡椒粉1克、鹽3克。2、麪粉中加清水，攪拌成麪糰，揉勻。3、薑末，豬皮凍切末備用。4、五花肉末中倒入豬皮凍，胡椒粉，白砂糖，鹽，薑末，生抽，黃酒，攪拌均勻。5、菜板上撒麪粉...
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![蒸小龍包子的做法 蒸小龍包子怎麼做]( "蒸小龍包子的做法 蒸小龍包子怎麼做")
- 1、500g普通白麪，加5g酵母粉，一小勺鹽一小勺糖，鹽糖分開放兩邊。加300g温水（水温35度左右，用手試一下，跟體温差不多），揉成光滑麪糰。蓋蓋醒發，一個小時左右。2、醒面的時候，準備餡料。用開水泡一碗花椒水，泡出香味後把花椒撈出去。3、調肉餡：500g肥瘦相間的肉，切成塊，放入攪拌機打碎。...
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![小籠包蒸多久才熟 小籠包蒸熟的時長]( "小籠包蒸多久才熟 小籠包蒸熟的時長")
- 1、15到20分鐘。蒸小籠包之前需要在蒸籠上刷一層食用油，避免小籠包粘在蒸籠上，影響口感中途需要打開一次蒸籠，看看小籠包避免小籠包蒸糊。2、小籠包蒸熟關火後，不要馬上把小籠包從蒸籠中取出，需要再燜7到10分鐘，避免小籠包出現夾生情況，影響口感小籠包是中國的傳統點心，尤其是南...
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![肉餡小包子蒸多久才會熟 肉餡小包子蒸多長時間]( "肉餡小包子蒸多久才會熟 肉餡小包子蒸多長時間")
- 1、肉包子蒸制的時間和包子的大小有密切的關係，通常肉包子蒸制二十分鐘左右即可。2、肉包子結合了麪粉和肉食，所以能補充蛋白質。包子的優點其實挺多的，除了包子皮是用發酵麪糰做成，消除了影響礦物質吸收的植酸，還使谷肉蛋白質互補的作用更強。另外，發酵主食中的B族維生素更為...
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![蒸包子大火蒸15分鐘還是小火 蒸包子的方法]( "蒸包子大火蒸15分鐘還是小火 蒸包子的方法")
- 1、正常大小的包子如果蒸15分鐘，一般建議先用大火蒸，等到蒸鍋中的水燒開之後，再用中火蒸，不宜用小火蒸。2、蒸包子一開始的時候要用大火，這樣能夠讓鍋內保持有大量水蒸氣的狀態，水燒開之後改為中火，這樣蒸出來的饅頭就能快速膨大定型，吃起來鬆軟香甜。之所以不宜用小火蒸，因為小火...
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![蒸小籠包的做法 蒸小籠包怎麼做]( "蒸小籠包的做法 蒸小籠包怎麼做")
- 1、食材：麪粉適量，五花肉適量，香葱適量，鹽適量，南德適量，雞精少許，耗蠔油一勺，香油適量，發酵粉2克。2、一個大碗中加入適量的麪粉、2克發酵粉、適量的清水攪拌成面絮後揉成光滑的麪糰。麪糰揉好後蓋上保鮮膜讓其發酵至兩倍大左右，用的時候再次揉成光滑的麪糰，醒面10分鐘左右。五花肉...
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![生的小籠包要蒸多久 生的小籠包要蒸的時長]( "生的小籠包要蒸多久 生的小籠包要蒸的時長")
- 1、生的小籠包要蒸10-15分鐘。2、蒸小籠包的時間長短主要還是跟餡料有關係，若是素餡的小籠包，需要水開後蒸十分鐘左右就可以了，肉餡的小籠包時間長些，需要水開後蒸十五分鐘左右。蒸小籠包的時候注意要在包子坯的底部放上屜布，這樣可以避免粘鍋。蒸小籠包一定要放入充足的水，以...
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![蒸小籠包需要多長時間 蒸小籠包的最佳時間]( "蒸小籠包需要多長時間 蒸小籠包的最佳時間")
- 1、大約5-8分鐘。2、小籠包是肉餡的，肉餡的包子一般要比素菜餡的包子要稍微多蒸幾分鐘。小籠包的個頭是比較小的，一籠大概放8個左右，一般用旺火蒸5-8分鐘即可。3、做法：瘦肉(四兩)，肥肉(一兩)，麪粉(九兩)，滾水(半杯)，椰菜或紹菜葉(數片)，調味料：鹽、酒(各半茶匙)，生抽、生粉(各兩茶...
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![小籠包蒸幾分鐘 小籠包介紹]( "小籠包蒸幾分鐘 小籠包介紹")
- 1、素餡小籠包一般蒸10分鐘左右即可，肉餡小籠包蒸15分鐘左右即可。2、小籠包（smallsteamedbun），別稱小籠饅頭，是中國最著名的傳統麪點美食，最早出現於清代同治年間的江蘇常州府一帶。在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川、蕪湖叫做“小籠包子”，武漢叫做“蒸包”，一個蒸...
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![小籠包要蒸多少分鐘 小籠包蒸多久熟]( "小籠包要蒸多少分鐘 小籠包蒸多久熟")
- 1、正常情況下，小籠包要蒸多久，還是要看它的大小，內餡、蒸籠的尺寸來判斷，一般我們在家都是用在超市買的小蒸籠來蒸，這種蒸籠面積比較小，只能放7到8個小籠包，這樣蒸15分鐘左右就可以了，如果是拿大鍋蒸，放的小籠包就比較多，可能就需要20分鐘左右。2、其實就是看小籠包裏面包的是什麼...
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![蒸小麪包的做法 蒸小麪包的方法]( "蒸小麪包的做法 蒸小麪包的方法")
- 1、大碗裏打入四個雞蛋，放4克酵母粉，60克白糖。2、攪拌均勻後倒入200克麪粉。3、用筷子攪拌成絮狀後倒入25克油。4、和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜進行醒發。5、醒發好了，面起的很大。6、揉麪排氣，要多揉一會兒，揉大概有十分鐘，揉成光滑的麪糰，分成五個小劑子，把小劑子揉光滑。7、拿...
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![肉餡小籠包子蒸多久好 肉餡小籠包子蒸的時長]( "肉餡小籠包子蒸多久好 肉餡小籠包子蒸的時長")
- 1、肉餡小籠包子蒸大約5-8分鐘。2、小籠包是肉餡的，肉餡的包子一般要比素菜餡的包子要稍微多蒸幾分鐘。小籠包的個頭是比較小的，一籠大概放8個左右，一般用旺火蒸5-8分鐘即可。3、如果不敢確實熟沒熟，就可以去廚房裏拿一雙筷子，戳開小籠包看一下熟沒熟，一般蒸籠上面冒了大煙，就代...
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![小籠包子蒸多久才會熟 製作蒸小籠包的時間]( "小籠包子蒸多久才會熟 製作蒸小籠包的時間")
- 1、小籠包子蒸8-10分鐘就可以了。小籠包子的皮很薄，而且餡比較少，所以很容易蒸熟，但是要將蒸籠密封好，防止熱量散失，不然短時間內會蒸不熟。要注意，不可蒸的時間過長，時間過長會導致小籠包粘鍋，不容易取下來，同時還會導致小籠包子的皮爛掉，這樣就不是很美觀。2、蒸之前一定要在小籠...
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![小籠包蒸幾分鐘]( "小籠包蒸幾分鐘")
- 一般情況下，小籠包蒸制的時間為8-10分鐘。具體的時間取決於小籠包的大小和餡料的種類。在蒸制的過程中，可根據小籠包的外觀和口感進行調整，直到小籠包的外皮變得透明並且內餡熟透。...
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![家裏如何蒸小籠包 家裏如何蒸出美味的小籠包]( "家裏如何蒸小籠包 家裏如何蒸出美味的小籠包")
- 1、鮮肉+調料+姜水攪拌至上勁，放多少姜水才好呢？放到不能放為止。因為水也是可以變成湯汁的。先放調料，拌勻後再放姜水，要一點點放，不要一下去倒進去很多哦。最後加入麻油。2、豬腿肉絞碎放入盆內，加醬油、精鹽拌勻，皮凍絞碎摻入肉中，加綿白糖、味精、葱薑末拌和成餡料。3、盆內...
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![蒸小籠包要多久 蒸小籠包要的時長]( "蒸小籠包要多久 蒸小籠包要的時長")
- 1、蒸小籠包要15-20分鐘。2、小籠包在常温的情況下需要蒸15分鐘左右才可以蒸熟，冷凍的要20分鐘才可以蒸熟。蒸小籠包之前要把水燒開之後再放鍋上蒸，這樣可以防止包子蒸不熟，或者蒸出來的包子外面黏滑，不夠美觀。包子之間要有間隔的放開，這樣可以防止包子之間粘連。...
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![蒸小籠包要多長時間 製作蒸小籠包的時間]( "蒸小籠包要多長時間 製作蒸小籠包的時間")
- 1、蒸大約15分鐘左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分鐘，小的蒸15分鐘就可以了。2、籠內刷油，包子包好後放入籠內，鍋內放入足量的水，燒開後把籠放入鍋上，蒸15--20分鐘即可，水一定要燒開後再蒸，如果水燒不開蒸出的包子不容易熟，也不好看。...
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![蒸包蓬鬆的技巧 家常蒸包小妙招]( "蒸包蓬鬆的技巧 家常蒸包小妙招")
- 1、麪粉和豬油、泡打粉混合在一起，另將酵母和糖用温水化開並靜置5分鐘，然後倒入麪粉中，和好後醒5分鐘再復揉一遍，面盆蓋上保鮮膜，醒發麪團的過程中做餡（不喜歡放泡打粉的也可不放）。2、芹菜摘洗乾淨，用開水略焯一下，過冷水，攥幹水份，切末或用絞菜機絞成小粒。3、豬肉餡裏打入少許花...
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![蒸豆包紅小豆餡做法 如何蒸紅小豆餡豆包]( "蒸豆包紅小豆餡做法 如何蒸紅小豆餡豆包")
- 1、主料：麪粉300克、酵母3克、鹽3克、紅小豆適量。2、1300克麪粉3克酵母3克鹽放在一起加入適量温水攪成大的面絮活成光滑麪糰。3、放在温暖地方醒發至2倍大，這是發好的面全是大蜂窩狀。4、然後揉麪排氣搓成長條型。5、然後切成大小均等的小面肌。6、按扁壓圓擀成麪皮。7、...
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![小包子要蒸多久能熟 小包子要蒸多長時間能熟]( "小包子要蒸多久能熟 小包子要蒸多長時間能熟")
- 1、小包子要蒸十二至二十分鐘才會熟。2、包子的餡料以及大小不同，所以蒸制的時間也會不一樣。個頭比較小的小籠包需要蒸十二分鐘左右，個頭較大的包子，需要蒸二十分鐘。蒸包子的時間不宜過久，以免包子塌陷，影響美觀。蒸好的包子不要着急掀蓋子，需要燜五分鐘左右，這樣口感會更鬆軟...
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秀美範
