鮮蝦羊蠍面做法步驟 鮮蝦羊蠍面怎麼做

1、鮮蝦羊蠍面的用料：新鮮海蝦一隻、羊蠍子8小塊、麪條1份、葱花、香菜、肉料包、老抽、鹽、味精。

2、羊蠍子過水。

3、油燒開下鍋燒變色，放肉料包加老抽，加温水少許鹽味精，用小火燉一到二個小時，也可用高壓鍋蒸。

4、把麪條下鍋煮八成熟撈出用冷水衝放到碗中。

5、羊蠍子快好時把蝦放到湯中，快熟時撈出放到麪條上撒葱花。

6、最後用滾開的羊蠍子燙澆在面上就可以吃了。