如何做銀魚蒸蛋好吃 銀魚蒸蛋的家常做法

1、主料：1、銀魚3兩、雞蛋3個。輔料：姜適量、葱適量、鹽適量、花生油適量。

2、做法：將魚洗淨待用、打入雞蛋3個，加入薑絲、葱花、鹽、生油及兩倍於雞蛋的清水，攪拌均勻，盤子上蓋上保鮮膜，燒開水，入鍋蒸至雞蛋剛好凝固就好了。