怎麼挑選辣椒麪 如何選購辣椒麪
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1、看顏色,鮮紅的辣椒面是絕對不自然的,大多數的辣椒麪是橘紅色的;由熟透的辣椒做成的辣椒麪呈現暗紅色。
2、蘸水,用一張白色的餐巾紙,蘸一點水,再蘸辣椒麪——看染色程度:如果給您的感覺像是在蘸染料——不要買!
3、要挑選含有辣椒籽、辣椒皮的辣椒麪,如果辣椒麪中只含有辣椒皮,而不含有辣椒籽——請不要購買。
4、如果您購買的是包裝好的辣椒麪,請認準QS——“企業食品生產許可”標識。
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辣椒麪
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