秋天適合種什麼蔬菜 秋天適合種哪些蔬菜

1、菠菜。菠菜主要就是秋天播種，8-12月份都可以播，播種後1個月差不多就可以吃了，想要在入冬前吃上現成的菠菜，現在趕緊播種吧。

2、小白菜。小白菜的品種有很多，大一點的白菜9-10月份播種最佳，小一些的四季都可以種，暖和一些的南方地區播種後20-30天就能吃了，北方需要30-50天。

3、韭菜。韭菜一般是割下葉子食用，割一茬長一茬，秋天可以買些韭菜根埋土裏，半個月就長出新韭菜了。如果播種的話可能要1-2個月才能出苗，建議在春季播種，秋天直接種韭菜根。