五月份夏天適合種什麼蔬菜 五月份夏天適合種哪種蔬菜

1、黃瓜在自然條件下，露天播種，播種期非常長，分春黃瓜、夏黃瓜和秋黃瓜。一般情況下在清明節到立秋節之間，均都可以播種。春季播種的黃瓜叫春黃瓜，夏季播種的黃瓜叫夏黃瓜。

2、冬瓜耐熱，喜高温，因此必須把它的生育期安排在高温季節，入秋前後收穫，定植和播種時間以地温穩定在15℃以上為宜。

3、豇豆一年可以種兩季，可分為夏播和秋播，夏季可以選在4月中旬-6月下旬進行種植，秋季豇豆可以選擇在8~9月播種。

4、茄子。根據育苗季節的不同，可以選擇温室、日光牀、温牀等育苗設施。夏秋育苗應配備防蟲遮陽設施，為茄子幼苗的生長髮育創造適宜的環境條件。

5、毛豆主要分為春播和夏播，春播一般在2月上旬至3月上旬種植，當年6-7月份的時候，即可採收。夏播通常在4月下旬至5月中旬種植，在9-10月份的時候即可採收。

6、辣椒的種植時間一般在夏季，這種植物的種子只有在23-30℃才會發芽，低於15℃就不能生根，所以一般在夏季高温時種植。