![烤全羊配方 調料祕方偷偷告訴你]( "烤全羊配方 調料祕方偷偷告訴你")
- 1、烤全羊配料方：八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘鬆、沙姜、豆蔻、白芷、當歸、肉桂、肉蔻、安息茴香、香葉、胡椒、辛夷、草果、良姜、陳皮、砂仁、杏仁、薄荷、人蔘、虞美人、紹興黃酒、味達美、精鹽、雞精、冰糖、雞湯、色拉油等。2、將羊宰殺，用80~90℃...
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![誰知道烤全羊的肉哪個部位好吃 烤全羊的肉怎麼吃]( "誰知道烤全羊的肉哪個部位好吃 烤全羊的肉怎麼吃")
- 1、羊頸肉，又名羊脖子，肌肉發達，肥瘦兼有，肉質幹實，夾有細筋，把羊的頸項切成兩釐米厚的一塊塊，拿去煲湯，骨髓菜容易吸出。2、肩肉由互相交叉的兩塊肉組成，纖維較細，口感滑嫩。3、上腦是肉質最細嫩的部位，上腦脂肪交雜均勻，有明顯大理石花紋。4、肋排肉，肋條即連着肋骨的肉，肥瘦互夾而無...
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![烤全羊要烤多長時間 烤全羊要烤多久才熟]( "烤全羊要烤多長時間 烤全羊要烤多久才熟")
- 1、烤全羊要烤3到4個小時。2、製作流程如下:將羊宰殺,用80至90攝氏度的開水燒燙全身,趁熱煺淨毛,取出內臟,刮洗乾淨,然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口;羊腹內放入葱段、薑片、花椒、大料、小茴香末,並用精鹽搓擦入味,羊腿內側的刀口處,用調料和鹽入味...
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![烤全羊一般多少斤 原來是這樣的]( "烤全羊一般多少斤 原來是這樣的")
- 1、羊也是有大有小的，小的一個人就能吃完，大的話得6/7個人都吃不完，應該根據多少人買多大的羊。如果人多胃口好的話，選一箇中等大概2/30斤的應該就可以。2、一隻烤全羊有50%--55%的肉，一隻烤全羊大約15--20公斤。...
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![烤箱烤全羊用多少温度和時間]( "烤箱烤全羊用多少温度和時間")
- 烤全羊的温度和時間可以根據不同的烤箱和全羊的大小來調整，以下是一個通用的指南：1.預熱烤箱至攝氏220度。2.將整隻羊放在烤盤上，並用刀在羊背部劃開一些刀痕，有助於熱量更均勻地進入肉內。3.將烤盤放入預熱好的烤箱中，開始烤制。-烤制時間約為每公斤肉重需要烤制15-20分鐘。-...
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![內蒙烤全羊的製作方法 這樣做的烤全羊最正宗]( "內蒙烤全羊的製作方法 這樣做的烤全羊最正宗")
- 1、將羊宰殺，用80-90℃的開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹內放入葱段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味。3、將羊尾用鐵籤別入腹內，胸部朝上，四肢用鐵鈎掛住...
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![夢見別人烤全羊 是好的徵兆嗎]( "夢見別人烤全羊 是好的徵兆嗎")
- 1、夢見別人烤全羊，眼光相當叛逆的一天！別人越是看不上眼的人，在你的眼裏，卻像砂礫堆中的金子一樣閃着迷人的光芒！頹廢、不羈的人，往往激起你的好奇，也成為你追逐的對象。女生尤其有改造對方的想法，但是深入接觸下去就知道，把心交給這種人真是一種痛！2、上學的人夢見別人烤全羊，意味...
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![新疆烤全羊的醃製方法 新疆烤全羊如何醃製]( "新疆烤全羊的醃製方法 新疆烤全羊如何醃製")
- 1、先將養宰殺放血，剝皮去蹄子和內臟，洗淨血污和髒物，控幹水分。然後用刀在大腿處打些花刀，放入料水中浸泡2小時，然後放入薑黃粉，麪粉，澱粉，鹽，辣椒粉，孜然粉，雞蛋攪勻成糊狀，抹在羊身上醃幾小時即可。2、將浸煮佐料投入煮鍋內加熱至水開，把羊腔放入煮鍋內並使浸煮液浸沒羊腔煮沸10-15...
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![微波爐可以放烤全羊嗎 微波爐能不能烤全羊]( "微波爐可以放烤全羊嗎 微波爐能不能烤全羊")
- 1、微波爐可以放烤全羊。2、調烤羊的汁：鹽、醬油、醋、辣椒醬混合攪拌後加入300ML的熱水。解凍好的羊用刀在上面切5~8道長而深的口中（一為醬汁可以入味，二容易烤熟）。將羊放在大一的的盤子裏往上面淋醬汁，儘可能的讓醬汁進入肉裏。3、等羊上都淋好醬汁，轉移到碗裏，將一半醬汁倒...
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![吃烤全羊的好處 烤全羊的功效與作用]( "吃烤全羊的好處 烤全羊的功效與作用")
- 1、吃烤羊肉一般具有補中益氣、驅寒暖胃等功效與作用。2、羊肉通常是生活中比較常見的肉類，一般包括山羊肉、綿羊肉等種類。如果從營養學的角度來講，羊肉中含有非常豐富的蛋白質、脂肪以及鈣離子、磷離子、鉀離子等成分。3、含有比較豐富的維生素b族，可以有效地補充身體所需...
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![烤全羊的正宗做法 怎樣做烤全羊]( "烤全羊的正宗做法 怎樣做烤全羊")
- 1、食材：羊1只、葱段250克、薑片250克、精鹽30克、花椒75克、醬油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、將羊宰殺，用80-90℃的開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。3、羊腹內放入葱段、薑片、...
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![烤全羊方法 烤全羊方法做法]( "烤全羊方法 烤全羊方法做法")
- 1、將羊宰殺，用80～90℃的開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹內放入葱段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味。3、將羊尾用鐵籤別入腹內，胸部朝上，四肢用鐵鈎掛住...
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![隔夜烤全羊可以放微波爐嗎 吃剩的烤羊排怎麼加熱]( "隔夜烤全羊可以放微波爐嗎 吃剩的烤羊排怎麼加熱")
- 1、可以的。家有微波爐的小夥伴，可以把烤羊排放入微波爐加熱，根據烤羊排的量設置加熱時間，一般四五分鐘即可。2、烤箱，別小看了烤箱的功能，加熱食物也是可以的，但是比微波爐花費的時間更多一些，烤箱火力太大了，烤羊排那不是變焦了麼，記得提前預熱烤箱，用150度或者180度加熱十分鐘左...
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![烤全羊的做法與用料 怎麼做烤全羊用料多少]( "烤全羊的做法與用料 怎麼做烤全羊用料多少")
- 1、準備調料：乳白色羯羊1只、葱段250克、生薑片250克、食鹽30克、麻椒75克、生抽150克、八角茴香75克、炒糖色150克、茴香末75克、芝麻油150克。將羊屠宰，用80-90℃的沸水燒燙全身，趁着熱煺淨毛，取下內臟器官，刮洗乾淨，隨後在羊的腹部內和後腳裏側肉厚的地區用刀扎多個口子。2...
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![烤整隻羊肉醃製方法 烤全羊醃製方法及配料量]( "烤整隻羊肉醃製方法 烤全羊醃製方法及配料量")
- 烤全羊醃製方法及配料量如下：1、用料散養綿羊1只（15kg）、當歸100g、茴香150g、花椒80g、桂皮50g香葉15g、鹽2500g、芹菜洋葱鮮姜各1000g、清水25kg。2、烤全羊的做法（1）把把青菜，洋葱，姜，茴香，桂皮，當歸等調料，準備好待用。（2）把所有的蔬菜碎和調料瀝水後裝入料包中放入羊肚內，然後把羊...
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![碳烤全羊的做法步驟 最家常的做法在這裏]( "碳烤全羊的做法步驟 最家常的做法在這裏")
- 1、工具：羊1只、葱段250克、薑片250克、精鹽30克、花椒75克、醬油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、方法：（1）將羊宰殺，用80—90℃的開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。（2）羊腹內放入葱段、姜...
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![烤全羊可以冰凍保存嗎 烤全羊能冰凍保存嗎]( "烤全羊可以冰凍保存嗎 烤全羊能冰凍保存嗎")
- 1、可以冰凍保存，熟羊肉不適合長期保存，最好在１——２天內吃。2、先將熟羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，最後放入冰箱冷凍室內冷凍保存，一般可保存１個月不變質。但是熟羊肉放太長時間後味道不鮮美，建議儘早吃完。...
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![烤全羊吃不完可以冷凍嗎 烤全羊吃不完能冷凍嗎]( "烤全羊吃不完可以冷凍嗎 烤全羊吃不完能冷凍嗎")
- 1、做熟的羊肉屬於熟肉類食物，熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。2、物放進冰箱貯存並不是最保險的。雖然低温環境可抑制細菌的生長，但對於一些嗜低温的病菌如嗜鹽桿菌等，冰箱仍是它們繁殖的温牀。冰箱冷藏室温度應保持在10℃以下。3、同時，不要吃從冰箱內取出來放...
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![烤全羊的做法 烤全羊的做法介紹]( "烤全羊的做法 烤全羊的做法介紹")
- 1、用料：羊1只、葱段250克、薑片250克、精鹽30克、花椒70克、醬油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、將羊宰殺，用開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨，在羊腿內側肉較厚的地方用尖刀深入劃開個刀口，以便醃製時入味。3、羊腹內放入葱段、薑片、花...
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![為什麼烤全羊一般都去皮 烤全羊剩下的東西如何處理]( "為什麼烤全羊一般都去皮 烤全羊剩下的東西如何處理")
- 1、皮上含有不健康的雜質，不宜被人吸收。2、烤全羊剩下的東西處理步驟：（1）羊骨頭要拆開，拆開的羊骨頭要加水燉。（2）大蘿蔔去皮。（3）骨頭要加水。（4）大蘿蔔要加適量鹽。香菜洗淨。（5）切好香菜。備用。（6）吃骨頭。喝湯。（7）加入香菜，加醋。適量。這樣就可以完全吃下去一隻羊了。...
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![烤全羊的做法和配方竅門 烤全羊如何做]( "烤全羊的做法和配方竅門 烤全羊如何做")
- 1、配方：羊1只，葱段250克，薑片250克，精鹽30克，花椒75克，醬油150克，大料75克，糖色150克，小茴香末75克，香油150克。2、將羊宰殺，用80-90℃的開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。3、羊腹內放入葱段、薑片、花椒、大料、小茴香...
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![烤全羊如何做 怎麼做簡單好吃]( "烤全羊如何做 怎麼做簡單好吃")
- 1、將羊宰殺，用80-90℃的開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹內放入葱段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味。3、將羊尾用鐵籤別腹內，胸部朝上，四肢用鐵鈎掛住皮...
- 8368
![全羊怎麼烤好吃 烤全羊怎麼做]( "全羊怎麼烤好吃 烤全羊怎麼做")
- 1、用料：嫩羊一隻、胡椒粉四兩、植物油適量、水適量、辣椒粒，帶籽的那種適量、姜粉二兩、鹽四兩、葱半斤、蒜五頭、不去皮姜二兩、紅糖二兩、木炭適量、孜然粉、祕製烤羊醬料、紅曲米。2、首先，選擇一隻比較嫩的20多斤左右的羊殺好去皮；3、用以上調料拌勻，醃製半天，最後上架；4、...
- 15217
![烤全羊是哪裏的特產 烤全羊是什麼地方特產]( "烤全羊是哪裏的特產 烤全羊是什麼地方特產")
- 1、烤全羊是內蒙古自治區少數民族，尤其是蒙古族人民膳食的一種傳統地方風味肉製品，一道最富有民族特色的大菜，是該民族千百年來遊牧生活中形成的傳統佳餚。2、烤全羊是肉製品飲食中健康、環保、綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗...
- 19078
![烤全羊的羊是什麼羊 烤全羊的簡介]( "烤全羊的羊是什麼羊 烤全羊的簡介")
- 1、最常見到的烤全羊用的是綿羊和山羊。2、烤全羊源於新疆少數民族，在北方選用的是哈薩克羊或綿羊等品種。在南方烤全羊用的羊，因地域的差異問題一般用的都是當地自產的普通山羊。還有一些地方用的是野山羊、綿羊、山羊、黃羊、羚羊、青羊、盤羊、巖羊、蒙古羊、哈薩克羊、...
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秀美範
