養生保健：15種養生食物，熟女必須吃

含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品。特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質。尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥，能滋潤補虛、温養五臟、益氣神。豬心，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。

　　1小米

小米，又稱粟米，性味甘鹹，涼。陳粟米性味苦，寒。李時珍在《本草綱目》裏説小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在於“健脾、和胃、安眠”。

2牛奶

牛奶，又稱牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產生睏倦感覺的生化物質色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養所產生的温飽感，更可增加催眠的效果，脱脂牛奶與不脱脂牛奶具有同樣的作用。

含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品。特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質。尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥，能滋潤補虛、温養五臟、益氣神。豬心，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。

3百合

百合有潤肺止咳，清心安神之功效。臨牀多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心，定膽，益志……”

4靈芝

靈芝，性味甘，微苦，微温。有益氣，養心安神，止咳平喘之功效。用於心氣虛或氣血不足 的失眠、心悸、健忘等症。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述 諸證，並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。《本草綱目》謂其“療虛勞”。《中國藥植圖鑑》 説，靈芝“治神經衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。

含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品。特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質。尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥，能滋潤補虛、温養五臟、益氣神。豬心，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。

5豬心

豬心，性味甘，鹹，平。有安神定驚，養心補血之功效。豬心作為營養與藥用菜餚，已 有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之説，這也是有道理的。豬心，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。

6酸棗仁

酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛 汗。

含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品。特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質。尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥，能滋潤補虛、温養五臟、益氣神。豬心，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。

7茯苓

茯苓，性味甘，淡，平。有利水滲濕，健脾，安神之功效。《本草衍義》説：“茯苓、茯神 ，行水之功多，益心脾不可闕也”。《本草綱目》也講：“後人治心病必用茯神，故潔古張氏於風眩心虛，非茯神不能除，然茯苓未嘗不治心病也。”

8萵苣汁

萵苣汁，性味同萵苣，苦，甘，涼。《本草拾遺》稱其“利五臟，通經脈，開胸膈”。據有關資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。

含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品。特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質。尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥，能滋潤補虛、温養五臟、益氣神。豬心，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。

　　9小麥

小麥有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、 數欠伸(即中醫所稱的婦人髒躁病)者食用。

10糯米

糯米補氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤補虛、温養五臟、益氣神。

含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品。特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質。尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥，能滋潤補虛、温養五臟、益氣神。豬心，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。

11西谷米

西谷米能補脾益氣，適宜一切體虛之人，或產後病後神經衰弱者食用。《柑園小識》雲：“ 健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”

12鵪鶉蛋

鵪鶉的肉與蛋，其營養價值比雞高，鵪鶉肉含蛋白質24.3%，比等量雞肉高46%，鵪鶉蛋 含蛋白質135%，比等量雞蛋多17%，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質。

含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品。特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質。尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥，能滋潤補虛、温養五臟、益氣神。豬心，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。

13蛤士蟆油

蛤幹蟆油又叫田雞油。含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品，適宜精力耗傷、神經衰弱、久病與產後虛弱者食用，民間多用於治療神經衰弱。

14牡蠣肉

牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安。《醫林纂要》認為：牡蠣肉“清肺補心，滋陰 養血。”崔禹錫《食經》亦載：“治夜不眠，志意不定。”

15鰻鱺

唐代著名食醫孟詵認為鰻鱺“甚補益”。《日用本草》説它能“補五臟”，古人常用以治肺癆病。它對神經衰弱之人頗有益，可以經常煮食，大補虛羸。

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