![大骨棒燉酸菜的家常做法 怎麼做大骨棒燉酸菜]( "大骨棒燉酸菜的家常做法 怎麼做大骨棒燉酸菜")
- 1、主料：東北酸菜1000克、豬大骨棒1000克、葱花少許、薑片少許、八角2枚、花椒1小勺、雞精適量、鹽巴適量、白醋少許、植物油少許、水適量。2、買回來的酸菜用清水浸泡十分鐘去除雜質後切成絲，然後根據喜歡的酸度選擇浸泡時間（通常要繼續浸泡1小時左右），泡好的酸菜擠幹備用。...
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![高壓鍋燉棒骨做法大全 最美味的燉大棒骨做法三則分享]( "高壓鍋燉棒骨做法大全 最美味的燉大棒骨做法三則分享")
- 1、燉大棒骨。用料：大棒骨兩個、葱半根、蒜少許、姜少許、八角一個、花椒少許、黃豆醬三勺、鹽適量。做法：（1）準備好輔料。（2）大棒骨剁好，洗淨，清水泡一小時。（3）倒掉血水洗淨棒骨，放入高壓鍋中，加涼水，沒過骨頭即可。加大火煮，等水開，撇去浮沫。（4）把撇去浮沫的棒骨涼水沖洗乾淨放入鍋中，...
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![大棒骨怎麼燉 燉大棒骨方法]( "大棒骨怎麼燉 燉大棒骨方法")
- 1、準備豬棒骨2根、蘿蔔半根、葱、姜、鹽各適量。2、蘿蔔去皮切滾刀塊備用。3、棒骨洗淨後和薑片一起放入冷水鍋中，水開後撇去血水和浮沫。4、鍋中水倒掉，再次放足量的水後，放入棒骨和薑片，煮沸後轉小火，加入適量料酒。5、轉小火燉60分鐘。6、放入蘿蔔，再燉30分鐘燉至棒骨以及...
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![大骨頭棒子怎樣燉好吃]( "大骨頭棒子怎樣燉好吃")
- 燉大骨頭棒子是一道美味的菜餚，下面是一種簡單的做法：材料：-大骨頭棒子-薑片-大葱段-料酒-生抽-鹽-白胡椒粉-清水做法：1.大骨頭棒子洗淨，切塊備用。2.鍋中放入清水，大火燒開後加入薑片和大葱段，煮出湯味。3.加入切好的大骨頭棒子，再加一點料酒提鮮。4.調入適量生抽、鹽和白胡椒粉...
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![家常燉大棒骨的做法 家常燉大棒骨怎麼做]( "家常燉大棒骨的做法 家常燉大棒骨怎麼做")
- 1、食材：豬棒骨、葱、姜、鹽、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香葉、黃豆醬。2、將棒骨清洗乾淨，涼水下鍋，放入葱、姜、料酒去腥。大火煮開後再煮2分鐘，然後撈出來，再用清水淘洗乾淨。3、將處理好的棒骨倒入砂鍋中，再加入適量清水，大火煮開。4、再加入2個八角、幾片香葉、葱、姜...
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![燉棒骨需要燉多久]( "燉棒骨需要燉多久")
- 燉棒骨通常需要燉的時間較長，大約需要2-3個小時以上。具體的燉煮時間還取決於你使用的燉鍋或烹飪設備，以及棒骨的大小和質地。燉棒骨的過程中，需要保持中小火慢慢燉煮，直到肉質變得酥爛，湯汁的口感濃郁為止。...
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![羊棒骨怎麼燉好吃 燉羊棒骨的烹飪方法]( "羊棒骨怎麼燉好吃 燉羊棒骨的烹飪方法")
- 1、原料：白蘿蔔1個，羊棒骨2根。配料：幹辣椒，生薑，花椒，香菜，食鹽，白砂糖，雞精，料酒。2、將羊骨用冷水浸泡半小時以上，多換幾次水。3、白蘿蔔切滾刀塊。4、上鍋加冷水加生薑5片、花椒15粒，開蓋煮羊骨15分鐘，去油去羶味。5、鍋中加熱水，把羊骨放入，加幹辣椒2個、花椒10粒、適量食鹽、白砂...
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![大棒骨用高壓鍋燉多久 大棒骨用高壓鍋要燉多長時間]( "大棒骨用高壓鍋燉多久 大棒骨用高壓鍋要燉多長時間")
- 1、高壓鍋燉大棒子骨需要25分鐘。2、需要提前準備好的材料包括：豬骨2根、姜2片、大葱1段、精鹽1小勺。3、具體做法如下：把大棒骨從中間敲開成兩截，用清水浸泡1小時。鍋裏放入冷水和大棒骨，大火煮開，去除雜質。撈出用清水洗淨，放一旁備用。高壓鍋內放入大棒骨，水，葱段和薑片。蓋上...
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![燉羊大棒骨需要燉多久]( "燉羊大棒骨需要燉多久")
- 燉羊大棒骨一般需要燉煮3至4個小時，以確保肉質酥爛，骨髓溶化。但具體的燉煮時間還要根據具體的食譜和個人口感來決定，也可以根據個人喜好來調整燉煮時間。...
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![燉棒骨的家常做法大全 燉棒骨做法步驟]( "燉棒骨的家常做法大全 燉棒骨做法步驟")
- 1、做法一：準備用料。韭苔、大腿骨、花椒、八角、辣椒、豆蔻、丁香、鹽、老抽。買來的大腿骨用水清洗乾淨浸泡，放入開水鍋中焯一下去除血污；焯過水的骨頭再用清水沖洗乾淨；放入高壓鍋中加入調料，鹽和少許老抽；打到煮肉的檔位，大概30到40分鐘都可以；煮好後待鍋中壓力消失取出大骨...
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![清燉棒骨湯 做棒骨湯的方法]( "清燉棒骨湯 做棒骨湯的方法")
- 1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗淨，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。2、將骨頭取出，放入温熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質，都要抹掉。3、然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網篩過濾原湯，加入葱、姜、酒，用大火燒開，再一次...
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![棒骨燉山藥如何做 棒骨燉山藥做法]( "棒骨燉山藥如何做 棒骨燉山藥做法")
- 1、將豬棒骨洗淨，山藥去皮切塊，薑切片，枸杞香葱洗淨，備用。2、豬棒骨洗乾淨後放入冷水中。3、在鍋中加入適量黃酒，水開後再煮2分鐘撈出來備用。4、在燉鍋膽中加入適量清水，選擇筒骨湯鍵，將水燒開。5、水開後將焯燙好的豬骨放入鍋中。6、再加入香葱和薑片，蓋好蓋子開始燉湯。7、等...
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![燉大棒骨配菜及方法 做燉大棒骨的時候可以搭配什麼]( "燉大棒骨配菜及方法 做燉大棒骨的時候可以搭配什麼")
- 1、比如蓮藕有養胃滋陰、健脾益氣的功效，和大棒骨一起煲湯能健脾開胃。2、玉米氣味清香，跟大棒骨一起煲湯，有助增加食慾，減輕油膩感。3、海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，有助降壓降脂，跟大棒骨一起煲湯，有助降低人體對飽和脂肪和膽固醇的吸收。4、冬瓜有潤肺生津、清熱利尿的功效，其...
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![燉大棒骨需要燉多久]( "燉大棒骨需要燉多久")
- 燉大棒骨一般需要燉2-3小時，以確保骨頭裏的營養成分充分釋放出來，肉質變得酥爛。具體時間還取決於火力大小和大棒骨的大小。建議煮至肉質容易脱離骨頭即可。...
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![清燉大棒骨的做法]( "清燉大棒骨的做法")
- 清燉大棒骨的做法如下：材料：-大棒骨500克-薑片3片-葱段2根-料酒1湯匙-清水適量-鹽適量-黑胡椒粉適量-青菜適量（可選）步驟：1.將大棒骨洗淨，放入沸水中焯水去血水，撈出備用。2.熱鍋加入少許油，放入薑片和葱段炒香。3.將焯水過的大棒骨放入鍋中，加入適量的料酒炒勻。4.加入足夠的清水...
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![大骨棒高壓鍋燉多久 用高壓鍋燉大骨棒需要多長時間]( "大骨棒高壓鍋燉多久 用高壓鍋燉大骨棒需要多長時間")
- 1、高壓鍋燉大骨棒需要30分鐘左右。2、做法：將大骨棒肉洗乾淨,焯水後撇去浮沫,放入高壓鍋中,水沒過大骨頭一點點,倒入醬油,蓋上高壓鍋蓋子,開大火等高壓鍋冒氣後,調小火繼續燉煮30分鐘左右關火,等到高壓鍋內壓強恢復正常,鍋蓋可以打開時即可出鍋。...
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![怎麼燉棒子骨好吃 如何燉棒子骨好吃]( "怎麼燉棒子骨好吃 如何燉棒子骨好吃")
- 1、原料：棒子骨、姜、葱、鹽、料酒。2、棒子骨一根，洗淨。3、焯水。涼水下鍋。水開後，煮兩分鐘，撈出。4、骨頭撈出，放電壓力鍋中。放上葱，姜，料酒，幾粒花椒，鹽。開水。電壓力鍋用豆/蹄筋那一檔。5、骨頭軟爛，可以直接吃。湯放點香菜和胡椒粉很美味。...
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![家常做法燉大棒骨的家常做法 燉大棒骨怎麼做]( "家常做法燉大棒骨的家常做法 燉大棒骨怎麼做")
- 1、【食材】豬棒骨、葱、姜、鹽、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香葉、黃豆醬2、【具體做法】（1）將棒骨清洗乾淨，涼水下鍋，放入葱、姜、料酒去腥。大火煮開後再煮2分鐘，然後撈出來，再用清水淘洗乾淨。（2）將處理好的棒骨倒入砂鍋中，再加入適量清水，大火煮開。（3）再加入2個八角、幾片...
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![棒骨怎麼做好吃 清燉大棒骨的做法]( "棒骨怎麼做好吃 清燉大棒骨的做法")
- 1、大棒骨買的時候就給剁好了，清洗一下血水。2、起鍋燒水，冷水放大棒骨，放料酒和薑片去腥。3、水開了撇出浮沫，一直到沒有沫沫出來為止，撈出來清水洗一下。4、另起一鍋燒水，冷水下鍋，放料酒，葱姜八角，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉最小火慢慢燉。5、肉燉熟了，把葱挑出來，把冬瓜洗淨切片，放進...
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![燉大棒骨需要燉多久才能爛]( "燉大棒骨需要燉多久才能爛")
- 燉大棒骨需要燉的時間會根據具體的配料和燉煮方法而異，一般需要燉煮2到3個小時才能達到爛的程度。如果使用高壓鍋來燉煮，時間可以縮短到約1個小時左右。為了確保骨頭煮爛，可以在燉煮過程中適時檢查骨頭的軟硬程度，根據需要進行調整燉煮時間。...
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![燉棒子骨怎麼做 做燉棒子骨的竅門]( "燉棒子骨怎麼做 做燉棒子骨的竅門")
- 1、豬大骨頭1000克、黃醬50克、食鹽8克、醬油30克、冰糖20克、姜1塊、八角3個、花椒15粒、桂皮1小塊、黃酒30克、大葱1根、香葉2片、植物油30克、水適量。2、做法：棒骨用清水泡一兩個小時去掉血水。3、黃醬放少許水調稀，冷水下鍋放少許葱。4、將棒骨焯透，邊焯邊撇血沫兒。5...
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![豬棒骨怎麼燉好吃 豬棒骨如何燉好吃]( "豬棒骨怎麼燉好吃 豬棒骨如何燉好吃")
- 1、準備材料：豬大骨棒500克。2、準備配料：葱段、薑片、米酒各少許。3、製作方法：先把豬大骨棒洗淨，放入滾水中氽燙，撈起後以清水衝淨泡沫、血水。這時候，再把豬大骨棒用刀背或斧子剁開。重新刷鍋換水，當鍋中水燒開後，放入豬大骨棒，再加入葱段、薑片、米酒，以小火熬煮大約1小時左右...
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![燉羊棒骨的家常做法 燉羊棒骨怎麼做]( "燉羊棒骨的家常做法 燉羊棒骨怎麼做")
- 1、用料;羊棒骨2000g、花椒10粒左右、大葱、姜適量、料酒適量、生抽(醬油)適量、白糖一小勺、鹽適量、香菜根、八角1個2、羊棒骨焯水後盛出，鍋中加油，加入白糖兩勺，待糖冒大泡後放入羊棒骨翻炒，炒出糖色。加少許白酒去腥。3、加入葱姜，八角，花椒，炒出香味。加入生抽，老抽，繼續翻炒...
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![家常燉大棒骨的家常做法 如何做家常燉大棒骨]( "家常燉大棒骨的家常做法 如何做家常燉大棒骨")
- 1、原料：豬大棒骨一根、葱姜適量、水適量、醬油、甜麪醬、芝麻醬、鹽、料酒。2、料包：八角、花椒、草果、桂皮、小茴香、香葉。3、買回來的豬大棒骨（一般商家都會幫你剁成大段兒）洗淨，清水浸泡至少4個小時，中間換水2到3次，至水清。4、再次洗淨，控幹水分備用。5、涼水下鍋，中小火煮...
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![怎樣燉大棒骨好吃]( "怎樣燉大棒骨好吃")
- 燉大棒骨通常需要一些耐心和時間，但是味道非常美味。以下是一種簡單的方法：材料：-大棒骨-薑片-大葱-八角-老抽-料酒-鹽-冰糖-清水-葱花（用於裝飾）步驟：1.首先將大棒骨冷水下鍋，燒開後撈出骨頭，用清水沖洗乾淨。這樣可以去除骨頭上的血水和雜質。2.在鍋中倒入適量清水，放入大葱段、...
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秀美範
