燉大棒骨需要燉多久

燉大棒骨一般需要燉2-3小時，以確保骨頭裏的營養成分充分釋放出來，肉質變得酥爛。具體時間還取決於火力大小和大棒骨的大小。建議煮至肉質容易脱離骨頭即可。