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有關手燉的知識大全

快手燉秋梨的做法燉秋梨的做法步驟

快手燉秋梨的做法燉秋梨的做法步驟
1、羅漢果1/4個、秋梨1個、多晶冰糖少許。2、將秋梨洗淨去核備用（注意不用削皮）。3、羅漢果掰開，取1/4（連殼帶瓤），清水沖洗後，稍加浸泡（便於雜屑沉澱）備用。4、燉盅中放入1及2及冰糖少許，加清水，隔水蒸煮，大火燒開後，轉中小火再燉30分鐘以上。5、取出燉盅，去渣留汁，直接飲用。...
2017-11-2124204

手術後燉鴿子湯需要燉多久
燉鴿子湯的時間取決於個人喜好和所使用的燉煮設備。一般情況下，燉鴿子湯需要至少2小時以上的燉煮時間，以確保鴿肉煮爛入味。但是，具體時間還是根據實際情況和個人口感來決定，可以根據自己的喜好進行調整。...
2024-04-1518624

花生紅棗燉豬手做法怎樣做花生紅棗燉豬手

花生紅棗燉豬手做法怎樣做花生紅棗燉豬手
1、材料：花生100克、豬腳1只，紅棗若干，調料：鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙。2、將豬手洗淨，斬成5釐米寬的塊，入涼水鍋中開中火煮沸，除去血水和腥味。香菜洗淨切段。分別洗淨生花生仁、紅棗和枸杞。3、將除了香菜和鹽之外的所有食材放入電壓力鍋內，蓋好鍋蓋，按下（或將旋鈕撥...
2021-11-287257

手術後燉鴿子湯的做法手術後燉鴿子湯如何做

手術後燉鴿子湯的做法手術後燉鴿子湯如何做
1、材料：鴿子1只、香菇2-3個、木耳3朵、山藥半根、紅棗5-8顆、枸杞少許、姜適量、葱適量、料酒適量。2、做法：澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，葱段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時;1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;山藥削...
2019-09-308345

西紅柿燉牛腩新手做硬菜西紅柿燉牛腩簡單步驟

西紅柿燉牛腩新手做硬菜西紅柿燉牛腩簡單步驟
1、牛腩洗淨切成小塊。2、入鍋焯水後，清洗乾淨。3、葱，姜，八角，冰糖，香葉準備好。4、將牛腩放入電壓力鍋內膽中加入醬油，葱姜八角冰糖香葉選擇合適的鍵煮熟排氣。5、炒鍋裏油熱後加入葱花炒香。6、加入西紅柿煸炒出紅油，加點糖翻炒均勻。7、加入煮好的牛腩和少量湯汁翻炒後燉煮...
2019-12-156589

燉魚燉多長時間燉魚燉多久
1、燉魚需要20分鐘左右，魚燉久了魚肉會變老，營養也會跑掉。2、燉魚是一種菜名，是用魚和豬肉加上調味料放在一起用水燉的吃飯。3、通用燉魚方法：材料是魚、豬肉、色拉油、鹽、醋、葱段、姜塊、花椒水、料酒。把魚用開水燙一下，放入涼水投涼，用刀輕輕颳去浮皮，在魚身上開斜刀口。...
2022-01-1815656

豬手黃豆怎麼做豬蹄燉黃豆的做法

豬手黃豆怎麼做豬蹄燉黃豆的做法
1、主料：豬蹄1個、黃豆1碗冰糖1小把、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、植物油適量。2、豬蹄剁成塊，清洗乾淨；鍋裏放水，加入豬蹄煮開，翻動豬蹄，兩分鐘後關火，再次用水沖洗。3、鍋裏放一點油，加入一些冰糖翻炒到溶化後改小火；放入豬蹄翻炒幾下。4、加入料酒、生抽和老抽繼續翻炒...
2019-10-0223468

淮山玉米湯做法圖解手把手教你快速做燉湯

淮山玉米湯做法圖解手把手教你快速做燉湯
1、排骨焯水洗淨。2、玉米切斷洗淨，跟排骨一起放入電壓鍋內。3、放入薑絲。4、加水至沒過排骨玉米。5、倒入料酒。6、加鹽。7、選擇“肉類排骨”檔壓15分鐘。8、排氣後倒入砂鍋中。9、山藥削皮切片放入。10、水開後煮5分鐘。11、最後撒上香葱即可。方法/步驟1排骨焯水洗淨...
2022-08-0522393

豬手燉雞翅怎麼做的豬手燉雞翅的做法

豬手燉雞翅怎麼做的豬手燉雞翅的做法
1、材料：豬蹄三隻，雞翅16個，雞蛋8個、香菇10朵，葱一根、姜10片，花椒20粒，八角5個，桂皮一塊，香葉5片，肉扣三個，幹辣椒6個，料酒三勺，生抽三勺，老抽一勺，蠔油一勺，醋兩勺，豆瓣醬兩勺，黃豆醬兩勺，冰糖20粒，鹽10克，啤酒兩罐。2、把豬蹄和雞翅洗乾淨，涼水下鍋倒入薑片和料酒，大火煮開撇去血沫撈出洗幹...
2019-10-0922755

燉盅燉湯燉盅燉湯的步驟
1、按照兩人份的雞湯燉盅為例，需要準備半斤老母雞、黃芪、黨蔘、桂圓、生薑、紅棗和枸杞。鮮雞買回來後最後放入冰箱速凍兩三小時，再拿出來解凍，這樣做出來的雞湯會更為鮮美。2、處理雞肉、將速凍過的雞肉斬成小塊，鍋裏倒水，開火煮成温水後把雞肉下鍋，攪拌一下，水開後把雞肉取出...
2020-01-0212509

蓮藕燉豬手蓮藕燉豬手的做法
1、食材：豬手適量、蓮藕適量、黑豆適量、香菜適量、葱適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量。2、準備好材料3、豬手洗淨冷水下鍋，加薑片葱料酒焯水。4、蓮藕去皮，切成滾刀塊。5、焯水後的豬手洗去浮沫，直接放在電壓力鍋中。6、加入蓮藕塊，洗好的黑豆，一根葱，兩片姜，一勺料酒...
2019-09-1413611

隔水燉抄手需要多久
隔水燉抄手一般需要30分鐘至1小時不等，具體時間取決於抄手的大小和材料的熟化程度。燉的時間越久，抄手的味道和口感會更好。建議在燉制過程中時常檢查抄手的熟化程度，並根據自己的口味喜好調整時間。...
2024-03-197774

天涯明月刀手遊怎麼做燉肉天涯明月刀手遊燉肉步驟

天涯明月刀手遊怎麼做燉肉天涯明月刀手遊燉肉步驟
1、天涯明月刀手遊燉肉步驟點擊打開動作界面。點擊生火動作。選擇進行烹飪。預備食材選擇：瘦肉+五花肉+土豆+雞蛋。點擊烹飪。獲得一份燉肉。2、關於天涯明月刀手遊燉肉食譜攻略：料理名稱：燉肉（燕雲菜系、葷食）等級：4級解鎖方式：自行烹飪解鎖詳情：將豬肉醃製半個時辰後，直接下鍋加...
2019-01-2825054

手術後燉鴿子湯的做法
手術後燉鴿子湯是一道營養豐富、滋補身體的食品。以下是一種常見的做法：材料：-鴿子：1只-姜：適量-黃芪：適量-黨蔘：適量-紅棗：適量-枸杞子：適量-鹽：適量-水：適量步驟：1.準備工作：將鴿子宰殺洗淨，薑切片備用，黃芪、黨蔘洗淨備用。2.煮水：將足夠的水倒入鍋中，燒開後加入薑片、鴿子、黃芪、黨...
2023-12-2016130

肥腸燉豆腐新手也能做好肥腸燉豆腐

肥腸燉豆腐新手也能做好肥腸燉豆腐
1、把所用食材準備好，香菜、生薑和辣椒清洗乾淨。2、肥腸切成馬蹄狀，用開水焯燙幾分鐘去除多餘油脂，控水後備用。3、豆腐切成麻將大小的塊。4、生薑切片，辣椒切成小段，香菜同樣切段備用。5、砂鍋裏倒入油，放生薑、花椒，辣椒炒出香辣味。6、倒進焯燙過的肥腸翻炒到肥腸段油亮。7...
2019-09-1920202

燉排骨怎麼燉燉排骨如何燉
1、排骨剁成小塊，放入熱水中焯一下，撈出控除水分。2、準備葱段薑片蒜，幹辣椒，花椒大料。3、香菇提前泡發，剪成小朵備用。4、熱鍋中放油，放入花椒、大料、幹辣椒。5、放入排骨，大火翻炒。6、放入醬油，糖，繼續翻炒2分鐘。7、加水沒過排骨，放入葱薑蒜，香菇，淋少許醋並放入適量鹽。8、大...
2021-02-0727515

冰糖燉佛手柑的做法冰糖燉佛手的功效

冰糖燉佛手柑的做法冰糖燉佛手的功效
1、所需食材：金佛手500g，黃冰糖1000g。2、選擇新鮮的金華佛手，根據家裏燉盅的大小，與冰糖配比1:2。3、佛手用水沖洗乾淨，泡淡鹽水中10分鐘，可以清除掉佛手縫隙裏面的小蟲子。4、擦佛手錶面乾淨水分。4、把冰糖與佛手絲拌勻，裝入燉盅。5、小火慢燉12小時，讓佛手精華成分充分析出到...
2022-08-0524713

鴨肉怎麼做好吃手把手教你做酸蘿蔔燉鴨肉

鴨肉怎麼做好吃手把手教你做酸蘿蔔燉鴨肉
1、新鮮鴨肉剁塊備用。2、水中加入料酒，放入鴨肉浸泡30分鐘。3、準備好酸蘿蔔、青紅椒泡椒和姜。4、浸泡出血水的鴨肉，清洗乾淨瀝乾水。5、酸蘿蔔，泡椒，生薑全部改刀。6、坐鍋點火，不放油直接下鴨肉煸炒。7、一直不停的翻炒，炒約5分鐘，炒至肉皮收縮。8、推至一邊，注入食用油，下生...
2022-08-0530565

如何製作快手菜雞丁燉栗子製作快手菜雞丁燉栗子的方法

如何製作快手菜雞丁燉栗子製作快手菜雞丁燉栗子的方法
1、雞胸肉洗淨，去掉筋膜，雞大胸和雞小胸都可以，通常雞大胸的纖維更粗糙一些。2、將雞胸肉切成較大的丁，然後用少量幹澱粉抓均勻，備用。3、大蒜切片，放入熱油鍋中煸炒出香味，然後放入雞丁，炒至顏色變白。4、加入提前預煮大約30-40分鐘已經面了的栗子，然後加入適量的蠔油和鮮醬油。5...
2018-03-109448

排骨燉蘿蔔做法排骨燉蘿蔔超簡單做法小白易上手

排骨燉蘿蔔做法排骨燉蘿蔔超簡單做法小白易上手
1、準備食材，白蘿蔔300克，薑絲5克，植物油20毫升，豬排200克，鹽10克。2、將燉好的豬排骨和切成塊的白蘿蔔備用，加入油20毫升，6成熟後把薑絲放入鍋中，再將白蘿蔔塊倒入鍋內，翻炒數次至變軟。3、將排骨放入鍋內翻炒均勻，加入鹽10克，加20毫升清水，繼續翻炒，鍋蓋上，待蘿蔔入味後就可以了。...
2020-05-169665

冰糖燉豬手如何做冰糖燉豬手的做法

冰糖燉豬手如何做冰糖燉豬手的做法
1、主料：豬蹄1000克。調料：冰糖100克，醬油15克，料酒10克，大葱5克，姜5克。2、將豬前蹄用刀颳去毛和污物，洗淨後在豬蹄內側軟處切一深刀，使見大骨，然後大骨西側各切一刀，使肉離開，易於煮爛；3、將整隻豬蹄水分抹乾，用一湯匙醬油塗抹在豬蹄皮上，用鍋燒油三杯，放入豬蹄炸片刻，撈出再放入冷水中...
2021-01-3113969

佛手冰糖燉怎麼做佛手冰糖燉做法

佛手冰糖燉怎麼做佛手冰糖燉做法
1、材料：佛手瓜1個，冰糖2大匙，水2杯2、將佛手瓜去皮切片；3、與冰糖、水同時放入電子鍋燉40分鐘即可飲用。4、佛手冰糖燉二用料：佛手500g、冰糖1000g5、佛手用鹽洗乾淨，擦乾水分備好。6、佛手切成細條。7、加入切好的佛手，加上冰糖。8、慢燉六小時即可出爐了，佛手晶瑩剔透！如果不喜...
2017-11-297794

燉鵝怎麼燉燉鵝如何燉
1、將老鵝切塊，放在沸水中焯燙後洗淨備用。2、鍋里加入適量的菜籽油，待油温上來，加入生薑翻炒半分鐘。3、加入準備好的老鵝，加入適量白酒，小火炒3-4分鐘，鍋中倒水，放入鵝肉，姜，料酒，用中火燜燒30-40分鐘，加入適量的葱，再用小火燉5-10分鐘，再加入適量鹽，用大火燒沸10分鐘，最後加入味精即...
2022-01-255081

雞湯怎麼燉好喝又營養手把手教你熬出金黃雞湯

雞湯怎麼燉好喝又營養手把手教你熬出金黃雞湯
1、挑一隻老母雞清洗乾淨，放入開水裏焯水後取出斬塊，清水洗去浮沫。2、把雞塊放入砂鍋中。加入生薑片，幹香菇，紅棗，一勺料酒。加入與雞肉齊平的水。水煮開後，繼續煲50分鐘。3、煲好後，放一把枸杞，加適量鹽，即可食用。1、挑一隻老母雞清洗乾淨，放入開水裏焯水後取出斬塊，清水洗去浮沫...
2017-09-3026708

香辣燉豬手如何做做豬蹄的教程
1、製作食材：生豬蹄750克、花椒、乾紅辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、鹽、味精、冰糖、大料、桂皮、香葉等。2、製作流程：先將生豬蹄在火上燒一下，去毛，然後切成塊狀放入油鍋炸至表皮微焦。3、將炸至微焦的豬蹄放入熱水中焯一下，去掉焦糊味。把冰糖放入鍋中炒成焦糖色，備用。4...
2018-12-156694

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