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有關蓋飯的知識大全

龍蝦蓋飯家常做法一起學起來吧
1、準備小龍蝦適量，去頭去蝦線。開水入鍋，焯水。煮出末。撈出入冷水，去殼。鍋裏倒適量油。2、然後蒜末、葱花，入鍋爆香。加一勺豆瓣醬，炒出紅油。3、再加適量醋、生抽、蠔油、番茄醬、料酒、白糖。翻炒均勻。4、倒入剝乾淨的蝦尾。翻炒均勻，至蝦尾熟。5、撒上葱花。出鍋即可。...
2022-08-0521922

蓋飯汁的調製方法蓋飯汁的做法
1、兩杯米放入鍋中，加入適量的清水，清水的用量不超過米麪一釐米。二十幾分鍾後米飯就煮好用了。米飯顆粒分明，鬆散而不粘牙。2、首先將鐵鍋燒熱，放入適量的花生油，將豬肉丁放入鍋中，炒到顏色發白。3、放入薑絲和葱段炒出香味，接着將胡蘿蔔丁放入鍋中，炒到胡蘿蔔丁變軟。4、接着將...
2018-03-3113626

番茄牛丼蓋飯怎麼做番茄牛丼蓋飯的製作方法

番茄牛丼蓋飯怎麼做番茄牛丼蓋飯的製作方法
1、首先番茄洗淨切成片。雞蛋打碎放在碗中備用。2、準備葱薑蒜。3、首先炒番茄，放入鍋中。同時放入雞蛋，一起混合翻炒。4、放入葱薑蒜，提升菜的味道。5、放入食鹽，香醋等作料。6、最後炒熟後放入雞精就可以了。7、將炒熟的番茄雞蛋，倒入米飯上面，就成了番茄蓋澆飯。...
2019-05-038137

牛肉蓋飯怎麼做怎麼做牛肉蓋飯
1、原料：牛肉，土豆，胡蘿蔔，咖哩粉，蒜，姜，葱，鹽，味精，水澱粉，料酒，米飯。2、牛肉切成方形小塊，放入沸水中煮熟，除去牛肉中殘留的血液.土豆切塊，蒜（一頭）切塊，薑切片，葱花。3、鍋內燒油至8層熱時，放入蒜瓣，薑片，爆出香味後倒入煮好的牛肉，翻炒後加料酒，待到酒味揮發後倒入土豆，翻炒均勻後加入鹽，炒勻...
2018-09-2322018

吞拿魚沙拉蓋飯步驟吞拿魚沙拉蓋飯如何做

吞拿魚沙拉蓋飯步驟吞拿魚沙拉蓋飯如何做
1、食材：吞拿魚罐頭一罐，生菜球適量，土豆適量，洋葱三分之一個，黑胡椒適量，丘比沙拉醬適量，胡蘿蔔【裝飾】一小塊。2、把材料切切切切。先把土豆放去煮到可以用筷子戳爛。然後生菜球放進沸水裏煮2分鐘就可以了。3、把煮好的生菜球加上吞拿魚和丘比沙拉醬。攪拌均勻。4、放入洋葱...
2018-01-2319631

蓋飯的做法大全
蓋飯是一種常見的中式快餐，也是許多人喜愛的美食之一。它的做法非常簡單，只需要一些主食配上醬料和各種配菜，就可以製作出美味可口的蓋飯。下面是一些常見的蓋飯做法。1.蛋燒飯：首先煮好一碗白飯，放入鍋中加熱。然後打散一兩個雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉，攪勻後倒入鍋中煎熟。最後...
2023-12-2628710

荷包蛋蓋飯怎麼做荷包蛋蓋飯的做法

荷包蛋蓋飯怎麼做荷包蛋蓋飯的做法
1、材料：大米300克、糯玉米粒100克、水360克、雞蛋兩個，油少許2、大米300克。3、把大米淘洗乾淨，放入微波容器中。4、玉米粒從冰箱拿出來化凍，洗淨。5、放入微波容器中。6、加入360毫升涼水。7、蓋上容器蓋子。8、微波爐用大火，20分鐘即熟。9、從微波爐中取出來。10、鍋裏放油...
2019-06-0129680

愛心蓋飯怎麼做愛心蓋飯如何做
1、首先取適量生薑和大葱，洗淨後切好。2、取一個新鮮蘿蔔，洗淨後切成均勻的條狀。3、取適量菠菜，用清水洗淨。4、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱後放入大葱和生薑。5、把切好的蘿蔔條放入鍋中，翻炒兩下。6、加入適量清水，大火燒開。7、加入適量粉絲、食鹽、五香粉。8、加入洗淨...
2018-10-0528724

肉末茄子的蓋飯怎麼做肉末茄子的蓋飯做法介紹

肉末茄子的蓋飯怎麼做肉末茄子的蓋飯做法介紹
1、材料：瘦肉80克、大蒜8克、茄子200克、醬油少許、食用油適量、米飯1碗。2、豬肉洗淨剁碎成肉末；茄子清洗乾淨，切成條狀；大蒜切成丁備用。3、鍋裏放入適量的食用油，比炒菜時要多些，油熱後放入大蒜爆香，再放入肉末煸炒，炒至變色，加入適量醬油，再倒入茄子丁與肉末一起翻炒，炒至均勻。...
2018-10-235029

黃油土豆泥蓋飯的家常做法如何做黃油土豆泥蓋飯

黃油土豆泥蓋飯的家常做法如何做黃油土豆泥蓋飯
1、準備食材，土豆，胡蘿蔔洗淨，切小丁備用，洋葱切小丁備用，黃油切小塊備用。2、鍋內放入油，油温燒至7分熱時放入洋葱丁，翻炒。3、待洋葱丁翻炒半分鐘時加入胡蘿蔔丁翻炒。4、依次加入土豆丁，繼續翻炒。5、翻炒熟後加入水，水沒（mo）過菜，等水開了關小火燉。6、燉到水稍微少一些的時候放...
2022-01-2915783

麻婆豆腐蓋飯如何做做麻婆豆腐蓋飯詳細步驟

麻婆豆腐蓋飯如何做做麻婆豆腐蓋飯詳細步驟
1、主料：大米250克、嫩豆腐200克。2、輔料：瘦肉適量、小香葱2棵、大蒜2瓣、姜2克、豆瓣醬2勺、植物油10克、生抽5克、白糖3克、水澱粉少許。3、做法：大米洗淨，加入適量水把米飯蒸熟。4、豆腐切四方塊，瘦肉切小丁。5、蒸米飯的時候開始炒菜，葱薑蒜切一下。6、起油鍋，小火，放入肉丁...
2019-04-0225306

腐乳雞翅蓋飯如何做腐乳雞翅蓋澆飯怎麼做

腐乳雞翅蓋飯如何做腐乳雞翅蓋澆飯怎麼做
1、主料：雞翅根8個。2、輔料：腐乳2大勺、綿白糖10克、玉米油5克。3、雞翅根備好，洗淨，浸泡半小時後，用流動水沖洗乾淨；4、自制腐乳，綿白糖備好；5、洗淨的雞翅根兩面都用牙籤扎些洞；6、將腐乳碾碎，和腐乳汁、綿白糖混合均勻；7、腐乳汁同雞翅根混合；8、混合均勻後，用雙手反覆揉搓雞翅根...
2018-10-2629999

蘆筍土豆肉丁蓋飯的做法如何做蘆筍土豆肉丁蓋飯

蘆筍土豆肉丁蓋飯的做法如何做蘆筍土豆肉丁蓋飯
1、將雜糧米放在篩子上，用清水簡單沖洗，提前浸泡半小時。2、25g雜糧米，小芽用了32g左右的清水直接放入蒸鍋，水開後大概蒸30分鐘，蒸好拿出備用。3、土豆、胡蘿蔔、蘆筍切成細丁。4、瘦肉切成肉沫。5、加入少許寶寶有機醬油和澱粉，攪拌均勻醃製一會。6、中火，熱鍋冷油，肉沫倒入炒鍋...
2022-03-047595

蒜薹蓋飯怎麼做蒜薹土豆蓋澆飯的做法

蒜薹蓋飯怎麼做蒜薹土豆蓋澆飯的做法
1、蒜薹和土豆洗淨，切成大點的菜丁。2、豬頸背肉洗淨也切成肉丁，大米浸泡5分鐘，沖洗乾淨，用電飯鍋蒸上。3、取炒鍋開火，熱鍋涼油下入肉丁，用中火翻炒，炒至變色。下入一顆大料、十幾粒花椒，爆出香味。然後放入菜丁，快速翻炒均勻。4、大約炒2-3分鐘，放入一碗温水，水量和菜基本持平。放...
2018-07-3018997

泡菜五花肉蓋飯怎麼做？想不到竟然這麼簡單！

泡菜五花肉蓋飯怎麼做？想不到竟然這麼簡單！
泡菜五花肉蓋飯怎麼做：。鍋內熱油，放入五花肉薄片，煎至出油後，倒入醬油、砂糖和大蒜粒，翻炒後加入泡菜，煮出香味後起鍋，直接蓋到米飯上。放上一顆温泉蛋。最後撒上葱花即可。泡菜五花肉蓋飯的做法：準備好韓式泡菜、五花肉薄片、雞蛋、小葱和調味料。鍋內熱油，放入五花肉薄片，煎至出...
2020-06-255014

蓋飯的煎蛋怎麼做蓋飯上的煎蛋怎麼做

蓋飯的煎蛋怎麼做蓋飯上的煎蛋怎麼做
1、材料：平底鍋、鍋鏟、雞蛋、小碗、食用油2、將雞蛋打入碗中，備用。3、熱鍋。4、放入適量食用油。5、等加熱到七成熱時把雞蛋倒入鍋中。6、調用小火，慢慢煎制。7、用小火把蛋煎至白色。8、待雞蛋一面煎好後，用鍋鏟輕輕的把雞蛋翻過來，繼續煎一分鐘左右，直到蛋黃變硬，就可以了。...
2020-01-055524

簡單又好吃的蓋飯
功效:蓋飯是一道簡單又美味的主食，將蔬菜、肉類和米飯烹飪在一起，營養豐富又方便攜帶。它能提供豐富的蛋白質、碳水化合物和各種維生素，是一道適合全家人享用的美食。材料:-2杯白米飯-1個雞蛋-1杯蔬菜（例如胡蘿蔔、豌豆和玉米粒）-200克雞胸肉（切成小塊）-2湯匙醬油-1湯匙花生油-...
2024-03-267795

如何做三丁蓋飯三丁蓋飯怎麼做好吃

如何做三丁蓋飯三丁蓋飯怎麼做好吃
1、首先準備好要用到的土豆、胡蘿蔔和豬肉。2、然後將土豆和胡蘿蔔切成丁，豬肉剁碎。3、接着鍋中放入適量的食用油，待油温六成熱下薑片爆香，之後倒入豬肉翻炒三分鐘。4、等到豬肉變色以後，下胡蘿蔔和土豆，翻炒三分鐘。5、接着往鍋中加入兩勺的醬油，翻炒至食材上色。6、然後往鍋...
2018-12-1725401

蓋飯做法蓋飯做法是什麼
1、準備材料：米飯300克，淨魚肉100克，西芹50克，水發木耳10克。料酒10克，薑末3克，番茄醬20克，鹽4克，味精少許。2、米飯分2份，置碗中；木耳洗淨，切小塊；西芹擇去根、葉，洗淨，切小丁；魚肉切片，放鹽、料酒、薑末攪拌均勻，醃約20分鐘。3、鍋置火上，放油燒至八成熱，放入醃過的魚片炒熟，盛出。4、原鍋...
2021-08-0618392

北極貝蓋飯怎麼做北極貝蓋飯的烹飪方法

北極貝蓋飯怎麼做北極貝蓋飯的烹飪方法
1、材料：北極貝兩大片、青椒1只、鹽少許、生抽少許、米飯1碗。2、青椒切絲；北極貝對切剖開，洗淨後切絲。3、熱鍋，加油，放入青椒煸炒；加鹽和生抽上色。4、放入北極貝翻炒幾下，連帶湯汁一起出鍋，鋪蓋在米飯上面即可。...
2018-11-2311055

咖喱蓋飯做法怎樣做咖喱蓋飯
1、主料：雞腿肉1碗、土豆1個、胡蘿蔔1段、咖喱50克。2、輔料：薑片2-3片、清水適量、玉米油20毫升、料酒5-8克、米飯1碗、生粉適量、蛋清1個。3、米淘洗乾淨，放入鍋裏，按煮飯鍵45分鐘。然後準備咖喱蓋澆料。4、雞腿一隻，清洗乾淨，把皮分離開。5、去骨，然後雞肉切小塊。6、一碗雞...
2022-04-2130587

五花肉蓋飯家常做法記得準時吃飯

五花肉蓋飯家常做法記得準時吃飯
1、大蒜洋葱切碎，胡蘿蔔切絲，五花肉切片。2、調料汁:生抽4勺，料酒2勺，鹽少許，糖少許，加入大蒜。3、切好的胡蘿蔔絲焯水煮熟。4、五花肉下鍋，不用倒油。5、肉色變白之後倒入大蒜和洋葱，炒熟後（大約3分鐘），加入調好的料汁，中火翻炒慢慢收汁。6、盛飯，放上胡蘿蔔絲，五花肉，澆上湯汁即可。4，5...
2022-08-0526215

牛肉南瓜蓋飯的做法牛肉南瓜蓋飯的做法分享

牛肉南瓜蓋飯的做法牛肉南瓜蓋飯的做法分享
1、用料：350g南瓜、200g熟牛肉、適量油、適量鹽、1勺生抽、1勺老抽、1勺糖、半勺雞粉、4勺熟牛肉辣湯。2、牛肉切片，熟牛肉切片。3、涼鍋少油，放入南瓜，翻炒。4、加入熟牛肉，適量的水略漫過食材。5、蓋蓋，燜10分鐘。6、直到南瓜熟軟，加入辣湯，生抽，老抽，糖，鹽，雞粉。7、放在米飯上，拌...
2018-02-0830158

炸好的雞塊怎麼做好吃日式炸雞蓋飯好吃不膩

炸好的雞塊怎麼做好吃日式炸雞蓋飯好吃不膩
炸好的雞塊可以做日式炸雞蓋飯，香脆的炸雞配上新鮮蔬菜，在沙拉醬的融合下，好吃不膩！1、先把蔬菜洗淨，黃瓜切片，生菜切絲，炸雞切小塊。2、盛半碗米飯，均勻撒上一小勺壽司醬油(依個人口味)。3、放一層黃瓜，擠上沙拉醬。4、放一層生菜，擠上沙拉醬。5、最後放一層炸雞小塊，擠上沙拉醬，即...
2022-02-0310763

川魚香肉絲蓋飯做法步驟如何做魚香肉絲蓋飯

川魚香肉絲蓋飯做法步驟如何做魚香肉絲蓋飯
1、食材：瘦肉適量、胡蘿蔔1根、黑木耳適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、泡椒適量、豆瓣醬適量、鹽適量、生抽適量、雞蛋清1個、白胡椒粉適量、澱粉適量、葱適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、香醋適量、糖適量、白酒適量、食用油適量、熟米飯適量。2、胡蘿蔔、青辣椒、紅辣椒...
2019-10-2231251

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