簡單又好吃的蓋飯

功效: 蓋飯是一道簡單又美味的主食，將蔬菜、肉類和米飯烹飪在一起，營養豐富又方便攜帶。它能提供豐富的蛋白質、碳水化合物和各種維生素，是一道適合全家人享用的美食。

材料:
- 2 杯白米飯
- 1 個雞蛋
- 1 杯蔬菜（例如胡蘿蔔、豌豆和玉米粒）
- 200 克雞胸肉（切成小塊）
- 2 湯匙醬油
- 1 湯匙花生油
- 鹽和胡椒粉適量

做法步驟:
1. 將白米飯洗淨後，用2杯水煮熟。可以使用電飯煲或炊具來煮飯，煮好後蓋上保持温熱。
2. 在一個平底鍋中熱油，加入切好的雞胸肉炒熟，直到它變成棕色。然後加入蔬菜，炒熟。
3. 在鍋中打入雞蛋，快速攪拌均勻，炒熟後將飯和醬油加入鍋中，翻炒均勻。
4. 最後，根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

注意事項:
1. 在煮雞胸肉之前，確保將它切成小塊。這樣可以更加容易炒熟。
2. 可以根據個人口味，添加自己喜歡的蔬菜種類。
3. 翻炒時，要保持中小火，以免燒糊。
4. 在最後調味時，慢慢加入鹽和胡椒粉，以免味道過鹹或過辣。

願你享用這道簡單又好吃的蓋飯！