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有關胡餅的知識大全

應將胡餅邀蟾蜍的蟾蜍是什麼意思應將胡餅邀蟾蜍的蟾蜍是指什麼

應將胡餅邀蟾蜍的蟾蜍是什麼意思應將胡餅邀蟾蜍的蟾蜍是指什麼
1、蟾蜍，癩蛤蟆。古人認為月亮上有蟾蜍，在這裏，用“蟾蜍”指代月亮。整句話的意思是，餅跟天上的月亮一樣圓圓的，應該拿胡人送的圓餅邀請天上的月亮。2、唐高宗派將領大敗侵略邊境的敵人，在中秋節通宵慶賀。北方少數民族胡人送來餅子祝賀戍邊大捷。高宗舉起餅子説了這句話“應將...
2018-05-0420013

胡蘿蔔餅怎麼做好吃胡蘿蔔餅的做法

胡蘿蔔餅怎麼做好吃胡蘿蔔餅的做法
1、主料：胡蘿蔔1根、雞蛋1個、麪粉300克。2、輔料：水150克、植物油適量、葱1顆、花椒粉少許、黑芝麻少許。3、胡蘿蔔擦絲，打入雞蛋，葱切碎。4、少許花椒粉、黑芝麻，加入麪粉。5、調成糊狀。6、倒入電餅鐺，兩面烙黃即可。...
2022-01-2526919

胡蘿蔔雞蛋餅胡蘿蔔雞蛋餅做法
1、胡蘿蔔洗淨擦成細絲；熱鍋放油，下入胡蘿蔔絲，大火翻炒一分鐘後舀出待用；2、雞蛋打散成蛋液，下入麪粉，用勺子將其充分地攪拌成糊狀；3、下入炒好的胡蘿蔔絲與葱花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻；4、平底鍋內放入適量的油，擺入心形模具；用勺子將適量麪糊舀入模具中；5、小火將其煎至底部成...
2019-12-164107

如何做胡蘿蔔小餅胡蘿蔔餅的做法教程

如何做胡蘿蔔小餅胡蘿蔔餅的做法教程
1、胡蘿蔔250克，麪粉125克，麪包渣75克，雞蛋3個，牛奶適量，植物油、白糖各少許。2、把胡蘿蔔洗淨，切碎，放入鍋中，注入沸水，使水剛剛漫過胡蘿蔔，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鐘。3、將胡蘿蔔壓成泥，加入麪粉、糖和雞蛋液調勻，做成小餅備用。4、將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，...
2019-05-0317533

胡蘿蔔餅怎麼做胡蘿蔔餅做法
1、主料：蘿蔔半根，麪粉5大勺。配料：鹽巴少許，味精少許，葵花子油適量，辣醬油或者醋。2、蘿蔔去皮，刨絲。3、將麪粉直接和在蘿蔔絲裏。4、加鹽巴和味精（味精也可以不放），記着千萬別放水。5、將麪粉和蘿蔔絲和勻。6、鍋燒熱，放適量油，待有了熱度，就可以用筷子，隨意夾出一撮蘿蔔絲，放進煎鍋，...
2023-10-1619743

怎麼做胡蘿蔔雞蛋餅胡蘿蔔雞蛋餅的做法

怎麼做胡蘿蔔雞蛋餅胡蘿蔔雞蛋餅的做法
1、原料：胡蘿蔔一個、麪粉250g、小葱適量、雞蛋兩個、油、鹽、水各適量。2、將麪粉倒入稍大的盆裏，加入適量水，攪拌成無干粉顆粒的麪糊。3、胡蘿蔔和小葱洗淨切碎。4、往麪糊裏磕入3個雞蛋，再加入切碎的胡蘿蔔和小葱。5、加入鹽並攪拌均勻成可流動的胡蘿蔔雞蛋麪糊。6、往平...
2018-11-213535

胡蘿蔔餅胡蘿蔔餅簡單做法
1、胡蘿蔔250克，麪粉125克，麪包渣75克，雞蛋3個，牛奶適量，植物油、白糖各少許。2、將胡蘿蔔洗淨，切碎，放入鍋中，注入沸水，使水剛剛漫過胡蘿蔔，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鐘。3、將胡蘿蔔壓成泥，加入麪粉、糖和雞蛋液調勻，做成小餅備用。4、將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，...
2018-01-0718942

電餅鐺做胡蘿蔔餅的方法電餅鐺做胡蘿蔔餅的方法

電餅鐺做胡蘿蔔餅的方法電餅鐺做胡蘿蔔餅的方法
1、主料：100g胡蘿蔔渣、150g麪粉、50g肉末、30g薺菜、適量油、適量鹽2、肉末放入生抽、鹽、油拌勻，加入薺菜末，加入雞蛋一起拌勻。3、麪粉加入胡蘿蔔渣，揉勻，加入肉末。4、在電餅鐺中倒入油，抹勻。5、把調好麪糊，倒入餅鐺中，抹勻，按下電源。6、10分鐘出鍋，如果喜歡口感脆脆的，時間稍...
2018-09-267955

胡蘿蔔肉餡烙餅胡蘿蔔肉餡烙餅的做法

胡蘿蔔肉餡烙餅胡蘿蔔肉餡烙餅的做法
1、麪粉中加入310克的水（這個要根據麪粉的吸水程度，一般佔麪粉的60-65%的比例），酵母攪拌均勻發酵2倍大待用。2、在麪糰工作同時就可以準備餡料了。肉泥中加入烤肉醬和其他調料和一點的水，順着一個方向攪拌均勻。3、加入胡蘿蔔絲攪拌入味後，最後才加入香菜末拌勻即可。4、發酵好...
2019-11-294081

胡蘿蔔糯米餅的做法胡蘿蔔糯米餅怎麼做

胡蘿蔔糯米餅的做法胡蘿蔔糯米餅怎麼做
1、主料：土豆250g、胡蘿蔔汁150ml。2、輔料：鹽適量、糯米粉適量、芝麻適量、油適量。3、土豆去皮洗淨切片放入蒸鍋蒸熟。4、蒸熟後，碾成泥。5、胡蘿蔔製備好。6、胡蘿蔔汁倒入土豆泥中。7、加入適量的糯米粉和鹽。8、揉成麪糰。9、揪下一小塊團圓後壓扁成小餅。10、沾滿芝麻...
2021-10-0321434

胡蘿蔔雞肉餅做法胡蘿蔔雞肉餅怎麼做

胡蘿蔔雞肉餅做法胡蘿蔔雞肉餅怎麼做
1、主料：雞脯肉半塊、胡蘿蔔一根、葱適量、玉米適量、油適量、鹽適量、五香粉適量、姜粉適量。2、玉米焯水撈出。3、胡蘿蔔切碎與玉米葱末一同放入盆中。4、雞脯肉剁成泥。5、放入配菜攪勻，加五香粉和姜粉用熱油淋入。6、加鹽攪拌均勻醒至十分鐘。7、取適量餡放入手中攢成...
2022-01-0921708

胡椒餅做法步驟胡椒餅做法分享
1、主料：水270克、鹽1/2勺、酵母粉2勺、中筋麪粉480克、綿白糖2勺、低筋麪粉（油酥）120克、豬油（油酥）50克。2、輔料：豬肉450克、鹽1勺、葱花150克、胡椒粉1勺、糖1勺、米酒1勺、醬油1勺、麻油1勺、白芝麻適量、牛奶適量。3、將發麪麪糰的原料全部放進攪拌機裏低速攪勻，並繼續攪...
2019-02-187271

胡蘿蔔烙餅的做法胡蘿蔔烙餅怎麼做

胡蘿蔔烙餅的做法胡蘿蔔烙餅怎麼做
1、胡蘿蔔洗淨去皮，切塊放入破壁機裏面。2、攪打成胡蘿蔔泥。3、如果沒有破壁機可以直接將胡蘿蔔煮熟，之後放入料理機打成泥。4、攪打成的胡蘿蔔泥。5、加入雞蛋及酵母。6、加入麪粉。7、加入適量牛奶，麪糊成不太濃稠的糊狀，保鮮膜密封至發酵狀態。8、這次用了華夫餅機，煎出來...
2022-08-057736

怎麼做胡蘿蔔小餅如何做胡蘿蔔小餅

怎麼做胡蘿蔔小餅如何做胡蘿蔔小餅
1、食材：胡蘿蔔1根、雞蛋2個、牛奶少許、低筋麪粉60克。2、胡蘿蔔洗淨切成條兒。3、用果汁機榨成純汁,取渣滓備用。4、雞蛋去殼入面盆打散。5、加入胡蘿蔔渣滓。6、加入適量的牛奶。7、攪拌均勻後篩入低粉。8、切拌均勻後在面盆上蓋上濕布醒10分鐘，倒油燒熱後舀入麪糊，兩面...
2018-02-1327718

胡蘿蔔餅的做法胡蘿蔔餅怎麼做
1、麪粉，雞蛋，葱末，胡蘿蔔，加少許鹽，加點水攪拌，不要太濕，因為胡蘿蔔含水，煎的過程中出水，餅就會變得很軟糯。2、麪糊放平底鍋鍋裏用筷子弄平，不用太薄，一定要小火，上面可以撒點芝麻，更有營養。3、小火蓋上蓋，悶一會，然後反面繼續悶一會，一定要小火，不然外面容易糊，等到兩面金黃胡蘿蔔基本...
2021-05-1919602

蝦皮胡蘿蔔餅如何做蝦皮胡蘿蔔餅的做法

蝦皮胡蘿蔔餅如何做蝦皮胡蘿蔔餅的做法
1、食材：胡蘿蔔10g，西蘭花10g，蝦皮2g，雞蛋1個。2、温水泡蝦皮，浸泡半小時，中途可換水，瀝乾水分。3、蝦皮切碎，胡蘿蔔切塊，焯水後的西蘭花剪小朵，打成蔬菜碎，過篩取蔬菜碎。4、打入一個雞蛋，加入3克玉米澱粉，攪拌均勻，加入蔬菜碎攪拌均勻。5、小火熱鍋刷油，倒入蛋液，煎至底部凝固，表面凝固...
2019-10-0213624

胡蘿蔔蛋餅怎麼做胡蘿蔔蛋餅的做法介紹

胡蘿蔔蛋餅怎麼做胡蘿蔔蛋餅的做法介紹
1、食材：胡蘿蔔半根，雞蛋2個，麪粉40克，葱1棵，五香粉一勺，鹽適量。2、胡蘿蔔洗淨，切成胡蘿蔔絲。3、香葱摘去老葉，洗淨，切葱花。胡蘿蔔絲放入大碗中，加入葱花。4、再打入雞蛋。再放入麪粉、五香粉、鹽，攪拌均勻成麪糊狀；5、鍋開小火預熱，用刷子刷一層薄油（色拉油或其他食用油都可以）；6、模...
2019-02-2220167

葱香胡油餅的做法葱香胡油餅如何做

葱香胡油餅的做法葱香胡油餅如何做
1、食材：麪粉500克，葱20克，胡油適量，鹽2克。2、把麪粉放盆裏，加入温水和成稍軟的麪糰，餳面30分鐘。3、把葱去皮去根切成碎末。4、把餳好的麪糰放案板上，用擀麪棒擀成3毫米厚的麪皮，再給麪皮上抹一層胡油，撒一層鹽，然後把葱花放麪皮上，攤勻。5、再把麪皮捲成圓柱體形狀，切成適當大小的...
2019-10-3116744

胡蘿蔔餅早餐餅胡蘿蔔餅做法
1、胡蘿蔔擦絲;2、雞蛋打散，加入少許麪粉和牛奶，調入鹽和白胡椒粉;3、胡蘿蔔絲用油煸炒軟;4、將胡蘿蔔絲和玉米倒入拌好的蛋糊裏;5、鍋裏倒入少許油，將餅糊用勺子盛到鍋上，整理出小圓餅的形狀，以小火煎熟即可。...
2018-07-3127280

土豆胡蘿蔔餅的做法土豆胡蘿蔔餅怎麼做

土豆胡蘿蔔餅的做法土豆胡蘿蔔餅怎麼做
1、食材：土豆1個、胡蘿蔔1個、麪粉適量、葱，姜適量、鹽，味素適量、五香粉1克、食用油適量。2、土豆去皮插成絲，放入盆中。3、胡蘿蔔去皮插成絲，放入盆中，葱，姜洗淨切碎放入盆中。4、放入鹽，五香粉，味素，少許麪粉，少許水，攪拌均勻，麪粉只要能使土豆絲和胡蘿蔔絲互相粘連即可，麪粉不要放...
2018-11-0718086

胡蘿蔔捲餅做法步驟胡蘿蔔捲餅怎麼做

胡蘿蔔捲餅做法步驟胡蘿蔔捲餅怎麼做
1、用料：胡蘿蔔1根，芝士適量，雞蛋2個，全麥麪粉25克，西葫蘆半根，聖女果8顆。2、將胡蘿蔔去皮刨絲，放入三分之二的水煮五分鐘後撈出。將水擰乾備用。3、將芝士刨絲或切小塊，放入胡蘿蔔絲，全麥麪粉，兩顆雞蛋，鹽，黑胡椒。攪拌成混合的液體。4、在烤盤內置入油紙，用一個勺子將前面調的麪糊...
2018-03-1410947

胡蘿蔔雞蛋餅的做法胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做

胡蘿蔔雞蛋餅的做法胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做
1、材料：胡蘿蔔200克、雞蛋2個、麪粉50克、葱花適量；另需心形模具一個；2、胡蘿蔔洗淨擦成細絲；熱鍋放油，下入胡蘿蔔絲，大火翻炒一分鐘後舀出待用；3、雞蛋打散成蛋液，下入麪粉，用勺子將其充分地攪拌成糊狀；4、下入炒好的胡蘿蔔絲與葱花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻；5、平底鍋內放入適量...
2018-12-2814449

胡蘿蔔餅的家常做法胡蘿蔔餅的步驟

胡蘿蔔餅的家常做法胡蘿蔔餅的步驟
1、主料：胡蘿蔔2根雞蛋2個麪粉500克、酵母粉5克鹽5克水250克植物油適量芝麻油1大勺葱1段姜1小塊蒜3瓣。2、先準備500克麪粉，酵母化在250克水裏，2克鹽，把酵母水跟鹽，麪粉調在一起，揉成麪糰，充分揉勻，只要看不見乾粉就可以了，不一定要揉光滑，因為麪糰比較軟，難揉，麪糰揉好之後醒發15分...
2021-10-2821895

碳烤胡椒餅碳烤胡椒餅的做法
1、食材：葱花300g，粗瘦絞肉300g，肥肉110g，香菜40g。2、調味料:蠔油1大匙，糖1大匙，香油1大匙，水50g，醬油1大匙，味精1小匙，白胡椒粉1/2小匙，黑胡椒粉1大匙，鹽1/2小匙，高梁酒1小匙，麥芽糖水適量，白芝麻1/2杯。3、將肥肉切丁、香菜切細末備用。4、將粗瘦絞肉加水甩打出黏性，再將除葱末外其餘...
2018-10-2820779

胡麻油月餅的做法胡麻油月餅製作方法

胡麻油月餅的做法胡麻油月餅製作方法
1、食材：面500g、油120克、雞蛋一個、花椒幾粒、水適量、白糖或紅糖少許、堅果，乾果適量。2、將油加熱潑入面中，攪勻，用手把大塊搓開。3、水雞蛋打入盆中攪勻3.水燒開，和麪。4、餡料拌勻，包入麪皮中，包法和成型，和其他月餅一樣，需要注意，要在月餅上扎幾個洞，否則烤的過程中會鼓起。...
2020-12-2510853

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