紅棗雞蛋卷怎麼做 紅棗雞蛋卷如何做

1、棗洗淨,去核切撕成小塊,熟花生仁碾成碎顆粒。

2、花生碎、紅棗碎、核桃碎 紅豆沙同放於碗中。

3、戴上一次性手套,把所有果仁和豆沙拌勻,捏成團。

4、雞蛋打散後加入麪粉葱花攪拌。

5、平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半蛋麪糊。

6、取一半餡料，揉成圓形長條。待蛋餅表面剛剛凝固的時候靠邊放下去。

7、把蛋餅捲起，慢慢轉動，煎至熟透即可。