![桃子放在冰箱裏會爛嗎 桃子放在冰箱裏容易腐爛嗎]( "桃子放在冰箱裏會爛嗎 桃子放在冰箱裏容易腐爛嗎")
- 1、桃子放在冰箱裏短期存放不會爛，但時間過長還是會腐爛的。2、桃子是夏季很受歡迎的一種水果，果肉清香多汁，甘甜嫩滑，還富含果糖、維生素C、維生素A、膳食纖維、礦物質等營養成分，有較高的食用價值，一般來説，可以將桃子放入冰箱冷藏，這樣能延長保鮮期，但桃子在冰箱放久了，可能會降...
- 15032
![怎麼做豆腐不易爛 做豆腐不易爛方法]( "怎麼做豆腐不易爛 做豆腐不易爛方法")
- 1、把切好的豆腐塊焯一下就可以了。2、豆腐經開水一焯，因其遇熱，內部水分排出，外皮收縮而挺，就不易碎而保持其外形整齊，放入開水鍋中一焯，使豆腐丁均勻受熱，即刻撈出，就可用來烹製菜餚了。3、鹽水焯過的豆腐裏面的水分會出來一些，而且鹽會使蛋白質凝固，這樣豆腐在燒製的過程中就不...
- 26532
![紅豆怎樣煮容易爛 紅豆容易爛的煮法]( "紅豆怎樣煮容易爛 紅豆容易爛的煮法")
- 1、第一種方法——冷凍法：首先把紅豆洗乾淨，放在保鮮盒裏，然後再放到冰箱的冷凍室，冷凍上五個小時以上。這樣可以在乾冷的環境中，把紅豆的水分逼出來。只要水分出來了，紅豆就很容易煮爛了。2、第二種方法——熱炒法：首先把洗乾淨的紅豆放在平底鍋（平底鍋炒的話受熱比較均勻）裏炒。...
- 20202
![牛腩怎麼燉容易爛 牛腩如何燉容易爛]( "牛腩怎麼燉容易爛 牛腩如何燉容易爛")
- 1、先挑選紋路順暢的新鮮牛腩，不要買那種不均勻的帶着肥肉的牛腩肉。2、用刀背敲打牛腩，破壞其纖維。3、切成小塊，加入適量料酒和耗油，並滴入幾滴檸檬汁或者菠蘿汁進行醃製。4、將醃製好的牛腩用高壓鍋壓20分鐘。5、將牛肉煮熟之後，再炒再燉，就會特別軟爛，而且能節省時間。6、燉...
- 19349
![筍乾怎麼煮容易爛 筍乾如何煮容易爛]( "筍乾怎麼煮容易爛 筍乾如何煮容易爛")
- 1、温水泡筍乾，首先將筍乾用温水浸泡一二天，再用旺火燒煮2小時，然後再用水浸泡兩三天。在水發期間，應每天換水一次，防止發酸，並使其發足發透才行。水發時，注意不能讓飯粒掉在裏面，以免筍乾發黑，這樣吃筍乾會更好，可以讓味道更好試。2、鹽水泡筍乾，先把筍洗乾淨，然後燒一鍋熱水，把筍丟...
- 10268
![豆角怎麼煮容易爛 豆角如何煮容易爛]( "豆角怎麼煮容易爛 豆角如何煮容易爛")
- 1、摘去豆角兩頭，掐成一寸段，洗淨待用。大蒜頭去皮、洗乾淨。2、豬肉切薄片準備榨油，大蒜頭、幹辣椒、生薑片和豆角一起備好。3、炒鍋，小火放入肉片、生薑片、幹辣椒煸炒出油香，肉片呈黃色出油後，倒入幾滴醋提香去腥。4、放入大蒜頭煸炒，待大蒜變色了，倒入豆角，大火翻炒。翻炒過程...
- 4123
![牛腩怎麼燒容易爛 牛腩如何燒容易爛]( "牛腩怎麼燒容易爛 牛腩如何燒容易爛")
- 1、牛腩不需要汆燙，以免口感變柴，只需要放入冷水中慢慢燉即可，中途加水也只能加開水，在鍋中加入茶葉，可以增加肉香，讓牛腩更容易熟軟好吃。2、在做牛腩時，加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質更加鬆軟，烹飪時容易熟爛。注意：蜂蜜要在鍋中温度不高的時候加入，效果更好。3、在做牛腩時...
- 24513
![豆子怎麼煮容易爛 如何煮豆子容易爛]( "豆子怎麼煮容易爛 如何煮豆子容易爛")
- 1、泡豆子。提前一晚或者是5—8個小時把黃豆泡水發脹，可以讓黃豆更加容易煮熟煮爛。2、炒豆子。熱鍋不要放油，讓放入洗淨的豆子。開小火快速的翻炒，避免炒糊炒焦。大約炒2分鐘左右，然後再把豆子盛出來放入鍋中煮。豆子很快就變爛了，此法用來煮粥也非常好。3、文火慢煮。把洗幹...
- 16593
![紅豆怎麼燒容易爛 紅豆怎麼煮容易爛]( "紅豆怎麼燒容易爛 紅豆怎麼煮容易爛")
- 1、冷凍法，要是來不及將紅豆侵泡，那麼可以使用冷凍法煮紅豆，首先把紅豆洗乾淨，放在保鮮盒裏，然後再放到冰箱的冷凍室，冷凍上五個小時以上，在乾冷的環境中，把紅豆的水分逼出來，之後再煮紅豆就比較容易煮爛了。2、熱炒法，其次就是還可以使用炒熱法，首先把洗乾淨的紅豆放在平底鍋裏炒，當...
- 23245
![芋頭怎麼煮容易爛 芋頭怎樣煮才容易爛]( "芋頭怎麼煮容易爛 芋頭怎樣煮才容易爛")
- 1、煮熟芋頭的方法：芋頭去皮切塊，用高壓鍋燉熟；在鍋裏，加入熱油和糖煮成糖的顏色。把雞肉炒至七成熟，倒入芋頭、醬油、鹽、雞精和少許水燉。把洋葱和芝麻撒在鍋上。2、芋頭營養豐富，含13%的碳水化合物，主要是澱粉，2%的蛋白質和少量脂肪。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素c、b...
- 25419
![豌豆怎麼煮容易爛 豌豆如何煮容易爛]( "豌豆怎麼煮容易爛 豌豆如何煮容易爛")
- 1、青豌豆煮之前放入鍋中幹炒，再煮容易爛。2、青豌豆煮之前用高壓鍋壓30分鐘再煮容易爛。3、提前用鹼水泡青豌豆容易煮爛。4、青豌豆煮之前先焯水，再進行燉煮或炒制，豌豆會容易粉爛。5、豌豆（學名：PisumsativumL.）是攀緣草本植物，屬豆科，原產於地中海，是世界重要的栽培作物之一。...
- 3377
![玻璃水杯容易摔爛嗎 玻璃水杯容不容易摔爛]( "玻璃水杯容易摔爛嗎 玻璃水杯容不容易摔爛")
- 1、玻璃水杯容易摔爛，玻璃材質的水杯註定不會抗摔的，相對能抗摔一點的可能就是杯壁厚點的玻璃杯了。2、玻璃杯（glass）是指玻璃製成的杯子，通常由原材料高硼硅玻璃，經過600多度的高温燒製而成，它是新型的環保型茶杯，越來越受到人們的青睞。...
- 17985
![煮紅豆容易爛竅門 煮紅豆怎麼煮容易爛]( "煮紅豆容易爛竅門 煮紅豆怎麼煮容易爛")
- 1、提前浸泡法，在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裏大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裏的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮，燒開後再稍煮1分鐘左右就關火，不...
- 14782
![黃豆怎麼煮容易爛 黃豆如何煮容易爛]( "黃豆怎麼煮容易爛 黃豆如何煮容易爛")
- 1、先把豆子幹炒一下。豆子清洗乾淨，過水的豆子直接放到鍋裏幹炒，要用小火不停的翻炒，把水汽炒出來，水蒸氣的温度比較高，能讓豆子很快的變軟，鍋裏水水少了，要往鍋里加温水或熱水，這樣水汽會比較多，有利於豆子快速變軟，大概炒兩分鐘，炒到豆子略微變色。這樣炒過的豆子很容易就煮爛了，...
- 3140
![肉怎麼煮容易爛 如何煮肉容易爛]( "肉怎麼煮容易爛 如何煮肉容易爛")
- 1、冷水入鍋：熱水下鍋肉表面迅速收緊，不利於煮出血漬髒物。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麪上浮油保持一定温度，以起到燜的作用，從而使肉軟化。2、與茶一起燉：燉肉前一天，先用芥末在肉表面塗抹均勻，當燉肉時用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。...
- 28709
![豆粥怎麼熬容易爛 怎麼熬豆粥容易爛]( "豆粥怎麼熬容易爛 怎麼熬豆粥容易爛")
- 1、放米之前，待豆子開鍋後兑幾次涼水，之後再放米進鍋。將綠豆和紅小豆壓成兩瓣，這樣就破壞了豆子的外層保護膜，這時再和大米一起下鍋，飯熟了豆也就煮爛了。也可以在煮綠豆和紅豆時，豆子有些膨脹時就撈出來，拿勺子壓碎，然後再放入鍋內。這樣也很容易煮爛。2、做法：砂鍋中注入適量清...
- 25256
![扁豆怎樣燉容易爛爛]( "扁豆怎樣燉容易爛爛")
- 要讓扁豆燉容易爛爛，可以選擇以下方法：1.提前浸泡：在燉扁豆之前，將扁豆浸泡在冷水中數小時甚至過夜。這樣可以讓扁豆吸收足夠的水分，有助於烹飪時更容易爛爛。2.加入酸性食材：在燉扁豆的時候，可以加入一些酸性食材如番茄、醋或檸檬汁等。這些食材可以幫助扁豆更容易軟化。3.加熱...
- 4937
![牛肉怎麼燒容易爛 牛肉如何燒容易爛]( "牛肉怎麼燒容易爛 牛肉如何燒容易爛")
- 1、是將準備好的牛肉用刀背在牛肉上面打上五六分鐘，把肉纖維打斷，這樣就再煮的就會容易爛。2、在煮牛肉的時候，放入一些白糖、茶葉和山楂，這樣在煮的過程中也能將牛肉煮爛。3、把牛肉放在高壓鍋裏蒸煮，也會很爛，但效果未必比上面兩個好。4、以上要注意的是，在煮的過程中只加入熱...
- 4017
![雞肉怎麼煮容易爛 怎麼煮雞肉容易爛]( "雞肉怎麼煮容易爛 怎麼煮雞肉容易爛")
- 1、冰凍。冰凍能讓雞肉裏的水分結成冰，變成一支支細小的冰晶，破壞雞肉的連接組織，使其在燉煮的時候更容易煮爛和入味。同時，冰凍還能阻止雞肉上的一部分細菌在常温下繁殖衍生，食用起來更健康。2、把雞宰成兩半，用刀面拍打雞肉，讓它變得鬆軟易切。拍打的作用在於拍散雞肉連接緊密...
- 4844
![怎樣燉鵝肉容易爛 怎樣燉鵝肉容易爛呢]( "怎樣燉鵝肉容易爛 怎樣燉鵝肉容易爛呢")
- 1、儘量將鵝肉剁成小塊。鵝肉剁成小塊更易熟，也更易入味，可以節省燉的時間。2、將配料和鵝肉在鍋中炒一下。3、將小塊鵝肉下入高壓鍋中燉。在高壓鍋上汽之後燉15分鐘，可以將粗纖維的鵝肉燉的軟爛，除了高壓鍋，也可以普通燉40分鐘。...
- 19647
![花豆怎麼煮容易爛 花豆如何煮容易爛]( "花豆怎麼煮容易爛 花豆如何煮容易爛")
- 1、花豆在煮之前可以先用清水提前浸泡6-12小時以上，之後換水再煮，否則裏面會有雜質，一般用高壓鍋煮花豆20分鐘能熟。2、冷凍後再煮花豆、大豆、赤小豆等豆類食品一般不容易燉爛，可以將花豆一般泡1鐘頭。泡過之後放到電冰箱裏冷凍一小時，隨後再加水煮，水開後轉文火，1個三十分鐘就...
- 5914
![花生怎麼煮容易爛 如何煮花生容易爛]( "花生怎麼煮容易爛 如何煮花生容易爛")
- 1、把準備好的花生放進碗裏入碗內。撿去黴花生。用一個鍋燒開水。2、把開水趁熱衝入裝花生的碗內，蓋上蓋子讓花生浸泡15分鐘，15分鐘以後，泡花生的水會變深紅色並且花生皮起皺。3、用手來回揉搓，使花生的膜脱出，邊捏擦邊漂水，漂至全部的花生仁膜脱乾淨為止，待用。4、如果嫌花生太...
- 16082
![鴨肉怎麼煮容易爛 如何煮鴨肉容易爛]( "鴨肉怎麼煮容易爛 如何煮鴨肉容易爛")
- 1、用白醋浸泡，在燉鴨肉之前，我們可以將已經處理乾淨的鴨子用白醋進行浸泡，浸泡三個小時之後將鴨子用清水清洗一遍，然後再放進鍋中慢慢的燉。用白醋浸泡過的鴨子不僅非常容易燉爛，而且也會讓燉出來的鴨肉變得更加的鮮嫩，這樣的方法非常適合燉老鴨。2、加入螺螄肉，除了可以用白醋...
- 28135
![母雞怎麼燉容易爛 母雞燉容易爛的方法]( "母雞怎麼燉容易爛 母雞燉容易爛的方法")
- 1、燉老雞：在鍋內加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮;或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然後再殺，用文火煮燉，就會煮得爛熟;或放3～4枚山楂，雞肉易爛。2、燉老雞時，在湯裏放一至兩把黃豆，肉就易爛了。3、如果老雞在沒殺之前，從雞嘴灌入一小匙醋(灌進後，捏緊雞嘴，以防吐出)。然後再殺，...
- 27064
![肥腸怎樣煮容易爛 肥腸容易爛的煮法]( "肥腸怎樣煮容易爛 肥腸容易爛的煮法")
- 1、想要豬大腸煮更爛些，在煮之前先用水泡的時間長一些，並且要冷水下鍋，適量放些鹼，水開後改中火煮一個半小時，包酥爛。如果用老湯更快，沒有老湯加一兩勺葷油也行。2、或者先用清水放在鍋裏煮20分鐘，然後撈出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然後放入水煮開，再用中火煮上20分鐘。...
- 19234
秀美範
