- 1、準備培根5片、金針菇100克、椒鹽粉2克、白芝麻2克、蠔油10克、白糖5克、清水10克、生菜3片、牙籤10根。2、用1勺蠔油半,半勺白糖,1勺清水,攪拌均勻調個料汁。3、生菜洗淨,切成合適的大小擺入盤中。4、金針菇洗淨切去根部。5、平底鍋預熱一下,不用放油,放入金針菇,撒上一丟丟...
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- 1、食材:肥牛200克、金針菇200克、小米椒2個、青尖椒1個、姜1塊、蒜3瓣。2、金針菇切去根部,小米椒、青尖椒切圈,姜1塊切片,蒜3瓣切末。3、鍋中放入適量清水燒開,放入金針菇焯熟,撈出瀝乾水分放入盤中,倒入肥牛片焯水至肥牛變色後盛出待用。4、鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入...
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- 1、食材:雞胸肉,金針菇2、輔料:蒜、雞粉、辣椒油、花椒油、米醋3、調料:糖、鹽、麻油4、雞胸肉開水煮熟後,用手撕成條狀。5、金針菇用開水灼熟,過冷河。6、加上所有的配料(花椒油除外)後,把花椒油加熱後淋到金針菇和雞胸肉上,攪拌均勻,放到冰箱冰凍一小時後,就可以開吃了。...
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- 1、温壺:倒進熱開水,温熱蓋碗、公道杯、品茗杯等茶器,隨後放入5g滇紅大金針茶葉,倒進90到93度左右熱水沖泡,第一道水可以按照自己的習慣決定是不是洗茶。2、出湯:蓋上杯蓋後,前1到六泡不需要悶泡,以直接出湯為宜,泡的時間不超過5秒,先將茶湯倒進公道杯,再分入品茗杯中,觀色、聞香後,待...
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- 1、速凍肥牛片提前取出解凍,金針菇去老根洗淨待用,粉絲泡軟、泡姜切碎。2、鍋內放水,燒開後,下金針菇和粉絲略汆燙2分鐘後撈起,鋪在碗底。3、鍋內放一匙油,燒熱後,下泡姜碎、黃辣椒醬炒香後,加入一大碗水燒開,加入泡椒水,燒開後轉小火熬15-20分鐘。4、將熬好的湯用漏勺濾去辣椒碎和...
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- 1、主料:羊肉片100克、金針菇200克、香菜1棵。2、輔料:葱2克、鹽1茶匙、幹辣椒3克、料酒1勺、蠔油1勺、白糖1茶匙、孜然1茶匙。3、金針菇切掉根部。4、用開水燙熟。5、撈出瀝乾水備用。6、羊肉卷備好。7、葱切成葱花,乾紅椒切段,香菜切長段。8、鍋內放少許油爆香葱花和乾紅椒...
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- 金針菇湯是一道簡單又營養的湯品,下面是金針菇湯的幾種做法供你參考:1.金針菇雞蛋湯材料:-金針菇250克-雞蛋2個-高湯500毫升-鹽和胡椒適量步驟:1.將金針菇切去根部,用水沖洗乾淨。2.燒開高湯,放入金針菇,煮3-5分鐘至金針菇變軟。3.打入雞蛋,攪拌均勻,繼續煮1分鐘。4.加入適量的鹽...
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- 1、準備食材,金針菇去跟。2、幹豆腐皮切成小塊,幾根竹籤備用。3、幹豆腐皮對摺報上金針菇捲起來。4、用竹籤插上。全部弄好準備放鍋裏煎。5、平底鍋熱油,把金針菇卷放入鍋裏。6、煎至兩面金黃,煎好後刷上辣醬。7、撒上孜然、辣椒粉和芝麻。8、出鍋擺盤。就可以食用了。美味堪...
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- 1、食材:羊肉適量、金針菇適量、葱適量、姜適量、蒜適量、小米辣少許、辣椒醬2勺、植物油適量、香菜少許。2、鍋內倒油。3、放入葱、姜、蒜末與辣椒醬。4、小火炒香葱、姜、蒜和辣椒醬。5、加入適量清水。6、大火燒開之後再煮5分鐘。7、放入金針菇、煮至金針菇變軟。8、將...
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- 1、主料肥牛半盒。2、調料葱適量,蠔油,金針菇1把,洋葱半個,紅椒2個,沙茶醬,柿子椒1個。3、沙茶醬、蠔油加水和少許鹽調成汁備用。4、鍋裏放油,一半辣椒和粉絲先炒一下,然後下肥牛炒,最後下金菇略微炒,倒入挑好的汁。5、同時另一邊灶把砂煲置小火上,底部倒油晃鍋,鋪上洋葱和另一半辣椒...
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- 滇紅金芽和金針都是高級紅茶,但滇紅金芽的等級要高於金針。滇紅金芽是由鮮葉中的頂芽生長出的一芽一葉製成的,茶湯色澤紅豔明亮,香氣濃郁甜潤,滋味醇厚甘甜;金針則是由未開放的茶花鮮芽製成,茶湯色澤明亮,香氣清雅花香,滋味甘鮮爽口。因為滇紅金芽製作工藝複雜,製作難度大,且一般採...
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- 1、原料:金針菇、幹辣椒、薑末、蒜末、葱、白糖、醋、豆瓣醬、醬油。2、金針菇去掉根部洗淨。3、薑末、蒜末、幹辣椒切段備用。4、一勺白糖、三勺醋、兩勺醬油、兩勺豆瓣醬(可用甜麪醬代替)調均,豆瓣醬較鹹故可不放鹽。5、薑末蒜末和辣椒涼油下鍋爆香。6、料汁倒入後燒開。7...
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- 1、用料:新鮮黃花菜250g、味極鮮適量、香醋適量、花椒油適量、鹽適量、糖適量。2、把已經開花的黃花菜摘除其花蕊,沖洗,然後浸泡20分鐘,當然時間越長越好。因為鮮黃花菜中的有毒物質是秋水仙鹼,它具有可溶於水的物理特性,用清水浸泡時可以溶解於水中。泡好的黃花菜放在開水裏焯...
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- 金針菇不能與以下食物一起食用:1.高鉀食物:金針菇含有較高的鉀含量,如果與富含鉀的食物如香蕉、花生等一起食用,可能會導致鉀攝入過量,對腎臟造成負擔。2.富含維生素C的食物:金針菇中的維生素C含量較低,如果與富含維生素C的食物如柑橘類水果一起食用,可能會降低維生素C的吸收效果...
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- 1、金針菜又名黃花菜。把金針菜晾乾的方法有兩種:一種是將金針菜蒸熟,然後曬乾就行了;另外一種是加食品添加劑焦亞硫代硫酸鈉,將新摘的金針菜與藥粉密封一般8個小時候左右,金針菜熟了以後就可以掏出曬乾就行了。2、金針菜幹了以後要密封保存,不定時查看,不然原菜容易發黴。藥菜...
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- 1、金針茹蒸10分鐘左右能熟。2、買回來的金針菇洗淨,根部切去一段,平鋪在盤子底部。粉絲提前用清水浸泡,泡軟後放到金針菇上面用鍋蒸10分鐘。醬油、蒜末等調料在上鍋之前就要放入粉絲上,這道菜按照自己的口味除了加入醬油、蒜等調料也可以加入辣椒碎末。...
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- 1、準備材料:肥牛卷250g;金針菇200g;綠豆粉絲1團;番茄2個;葱薑蒜末適量;番茄醬適量。2、將番茄放在火上烤一下,撕去表皮後切成小丁。3、金針菇洗淨,粉絲用温水泡軟。4、鍋裏燒開水,將肥牛片放入焯燙,變色即可撈出瀝乾備用。5、鍋裏燒開水,放入適量的鹽,放入金針菇和粉絲大火煮3分鐘左...
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- 1、新鮮金針菇一般煮六七分鐘,就熟了可以食用了,如果不到時間可能會引起中毒。金針菇中含有少量秋水鹼,秋水鹼很怕熱,加熱後就可以將其破壞,在使用前可將金針菇在冷水中泡一兩個小時,可讓部分秋水鹼溶解在水中。2、金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌,以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富...
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- 1、用料:金針菇300克、幹辣椒3個、生抽適量。2、金針菇切去根部,撕成小條,洗乾淨,瀝乾水分備用。3、平底鍋燒熱,放入適量食用油,放入幹辣椒段,爆出香氣。4、放入金針菇,中小火炒至金針菇炒軟出汁。5、放入生抽調味,炒勻即可。6、炒好盛出即可。...
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- 1、準備豬腰2只,豬小排骨100克,黃花菜100克、味精、鹽各適量,冰糖1顆,生薑1片,麻油數滴。2、豬腰剔去筋膜和臊腺,泡洗乾淨,連刀斜切出花紋後,再切成長塊,放在淡鹽水裏浸發,待用。3、黃花菜切去硬頭,每兩條攔腰打一結,泡發後洗淨,擠幹水分待用。4、豬小排骨用沸水飛水後,裝入砂鍋,用文火...
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- 金針菇是一道常見的食材,可以烹飪成各種美味菜餚。下面是一種簡單的做法,希望對你有所幫助:材料:-新鮮金針菇-蒜瓣-葱段-鹽-食用油做法:1.將金針菇用水沖洗乾淨,剪掉菌腳。如果金針菇較大,可以將其切成較小的段。2.準備蒜瓣和葱段,蒜瓣可以切成薄片,葱段切成小段備用。3.取一個平...
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- 1、滇紅金針茶中的咖啡鹼,能夠刺激大腦皮質,達到興奮神經中樞、促成提神、思考力集中的作用。經常飲用,可以讓思維反應更形敏鋭,記憶力得到增強。滇紅金針茶還能對血管系統和心臟具興奮作用,達到強化心搏,加快血液循環和新陳代謝的作用。2、滇紅金針茶中的多酚類、醣類、氨基酸...
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- 大金針滇紅茶作為普通紅茶,一般來説沒有太多的副作用。但是,它含有一定的咖啡因,因此過量飲用可能會導致失眠、心悸、頭痛等不適症狀。對於血壓偏高、貧血等特殊人羣,過量飲用大金針滇紅茶也可能會引起一定的身體不適。此外,若加糖或者添加牛奶等物質,也會增加熱量、脂肪和糖分...
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- 1、金針茶葉是黃花菜的別稱。是一種普洱茶,它屬於熟茶,是比較有名的一種普洱茶,它採用高級別的茶青,配以大益精湛的發酵技術製作而成。又叫:萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠葱、鹿葱花、萱萼2、金針菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的...
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- 1、揉捻的區別,茶質基本相同,有的喜歡用大芽頭做針型,有的剛好相反,揉捻的輕重時間跟茶質有關,也跟後期發酵時間有關,導致就算同一批貨,金針和金芽口感上都會略微有區別,也就分出兩個產品,供消費者選擇。2、揉捻的程度關係到茶質中多芬類酶類等內涵物質的含量和許多分子結構的破壞...
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