做秋梨膏用什麼材料 做秋梨膏用哪些材料

1、材料需要準備黃金梨6個、紅棗20克、薑片15克、川貝10克、冰糖100克、蜂蜜200克、將梨洗淨後去皮去芯，切成適合自己的料理機操作的大小，分次將梨打碎。在這個過程中可以把姜跟梨-起打碎，打的越細越好。紅棗去核，川壓碎成粉，除了蜂蜜外，所有的東西放入鍋裏，大火煮開後，小火煮60分鐘。

2、放涼後取一干淨的盆子，放上紗布，將涼後的梨蓉倒入，再提起紗布的四個角，擠出湯汁，過濾掉雜質。過濾好的湯汁重新倒回鍋中，加入貝粉，小火慢熬一個小時左右，大約只剩下1/3的汁液，直至有些粘稠狀，關火。

3、製作過程中需要注意，秋梨有製作不需要加水，中途需經常攪拌，撇去浮沫。秋梨育需要使用無油無水的玻璃瓶，放入冰箱冷藏保存。秋梨育沖泡方法很簡單，用趕緊的勺子取適量秋梨育，直接含服或者兑水喝。