當前位置：秀美範 >

有關魚香的知識大全

魚香雞蛋的家常做法? 怎麼做魚香雞蛋

魚香雞蛋的家常做法? 怎麼做魚香雞蛋
1、主料：雞蛋三個、青尖椒一個、紅尖椒一個、黑木耳15克（幹）。2、輔料：葱適量、姜適量、蒜適量。3、配料：郫縣豆瓣一湯勺、剁椒一湯勺、醬油一湯勺、醋一湯勺、料酒一湯勺、白糖一湯勺、鹽少許、澱粉適量、清水適量。4、青紅尖椒切片，葱薑蒜切末。5、黑木耳泡發後摘洗乾淨，撕成...
2018-12-2515716

魚香佛手瓜做法魚香佛手瓜做法分享

魚香佛手瓜做法魚香佛手瓜做法分享
1、裏脊肉切絲，加入1茶匙澱粉，1勺料酒，少許鹽抓勻，加入幾滴油再次抓勻，醃製10分鐘以上。2、木耳提前泡發備用。3、佛手瓜、胡蘿蔔和泡發後的木耳切絲備用。4、葱薑蒜切碎，香菜切段。5、準備小碗，放入少許老抽，2勺生抽，2勺香醋，2大勺白糖，1茶匙雞精，適量胡椒粉，半碗涼開水，調成糖醋汁備...
2017-11-0728339

魚香玉米粒如何做魚香甜玉米做法

魚香玉米粒如何做魚香甜玉米做法
1、用料：鯽魚2條，豬肉餡150克。2、輔料：甜玉米50克，豌豆（煮）50克。3、調料：色拉油小半碗，食鹽適量，姜1塊，八角2個，生抽1湯匙，老抽2湯匙，香油適量，黃酒3湯匙，豬油(板油)1湯匙，小葱5根，白糖1湯匙。4、鯽魚用流水冼淨表面及內部血污，用廚房紙巾將表面擦乾，並用筷子架在盤中備用（這樣魚的背部也能...
2019-02-0725730

魚香香芋如何做魚香香芋的做法步驟

魚香香芋如何做魚香香芋的做法步驟
1、主料：小芋頭幾個。2、輔料：泡椒，葱薑蒜適量。3、芋頭入鍋蒸5分鐘，迅速放入冷水中，浸泡一會兒去除外皮。4、調製魚香汁：加入米醋，香油，醬油，白糖，食用鹽放入葱薑蒜，碎兑入適量清水，攪拌均勻。5、泡椒去籽切碎備用，小芋頭一切兩半，加入幹澱粉蘸裹均勻，油温七成熱下入芋頭。6、鍋內放底...
2019-10-1421068

魚香雞肉怎麼做好吃又簡單雞胸肉的魚香肉絲做法步驟

魚香雞肉怎麼做好吃又簡單雞胸肉的魚香肉絲做法步驟
1、食材：雞胸肉，黑木耳，青椒，幹辣椒，胡蘿蔔，豆瓣醬，料酒，雞蛋，澱粉，葱，蒜。2、雞胸肉切成絲，青椒切成絲，黑木耳提前泡發好，然後也切成絲，胡蘿蔔也要切成絲，或者用刮絲工具把胡蘿蔔刮成絲。3、在雞胸肉裏放料酒，加入1個雞蛋清，一勺澱粉抓拌均勻，然後再加入一些食用油，再抓拌均勻，鎖住雞胸肉的水...
2022-07-1917031

魚香雞絲做法怎樣做魚香雞絲
1、主料：雞胸肉六兩、胡蘿蔔一個、香菇一兩。2、輔料：泡椒三四個、葱薑末少許、番茄醬一兩、糖兩小勺、醋一小勺、醬油半小勺、鹽、料酒、味精、水澱粉、香油少許，雞蛋一個。3、雞胸肉洗淨切絲，加料酒、雞粉、澱粉拌勻；冬筍切絲，用水焯熟；豆瓣醬、泡辣椒剁細。4、將醬油、糖、醋...
2022-02-2417358

做魚香煎蛋的方法魚香煎蛋的做法步驟

做魚香煎蛋的方法魚香煎蛋的做法步驟
1、主料：雞蛋5顆；輔料：馬蹄2個、大沙葛2個、黑木耳適量、葱2根、姜10g、蒜10個、豬肉50g、芹菜2根、紅辣椒2支；配料：豉油適量、辣豆瓣醬適量、糖適量、鹽適量、白醋適量、生粉適量。2、準備好所有材料，不要一邊炒一邊切，導致鍋燒焦，各種材料炒至熟成不均勻。3、雞蛋打成均勻蛋液...
2018-10-1217116

如何製作好吃的魚香雞蛋豆腐好吃的魚香雞蛋豆腐如何製作

如何製作好吃的魚香雞蛋豆腐好吃的魚香雞蛋豆腐如何製作
1、雞蛋豆腐3個，青紅椒2個，泡發的木耳約60克。2、將雞蛋豆腐切塊，青紅椒洗淨去蒂去瓤切塊，泡好的木耳撕成小朵備用，再將雞蛋豆腐用澱粉包裹均勻。3、鍋中燒油，油温燒至四成熱放入雞蛋豆腐，炸至金黃後撈出控油備用，鍋中留底油，放入葱姜爆出香味。4、再放入泡椒碎，蒜蓉醬，生抽，白糖，白醋...
2020-10-138068

魚香大白菜的家常做法怎樣做魚香大白菜

魚香大白菜的家常做法怎樣做魚香大白菜
1、食材：白菜300g、泡發黑木耳100g、青蒜適量、生抽1小勺、香醋1小勺、辣椒醬1小勺、生粉1小勺、白糖1小勺。2、白菜洗淨後，白菜幫切成條，白菜葉切成塊。泡發黑木耳洗淨待用。3、油鍋燒熱，先把白菜幫放入翻炒，炒軟後加入白菜葉。4、取一小碗，碗中依次加入生抽、香醋、辣椒醬和...
2018-09-2519001

魚香茄餅怎麼做魚香茄餅的做法
1、豬肉絞碎與鹽、生粉10克拌勻；麪粉與適量清水調成厚糊。2、茄子洗淨，去蒂、尾，斜切成2釐米厚的塊，中間再切一刀成夾狀，茄夾中填入適當絞肉。3、油入鍋燒熱，茄夾蘸裹麪糊後放入熱油中，炸至金黃色即撈起瀝油，排放在盤中。4、撒上適量葱花、薑末、蒜末、豆瓣醬、高湯、醬油、醋、...
2018-06-223388

如何製作好吃的魚香腐竹魚香腐竹的做法

如何製作好吃的魚香腐竹魚香腐竹的做法
1、材料：泡發的腐竹約350克，青紅椒2個，泡發的木耳約50克，番茄半個，雞蛋1個。2、將清水泡發的腐竹切段，青紅椒洗淨去蒂去瓤切塊，在碗中放入雞蛋，澱粉和清水，攪拌成酸奶狀的麪糊。3、再將腐竹放入麪糊中，翻拌均勻後鍋中燒油，五成油温放入腐竹，中小火炸至金黃起泡撈出控油。4、鍋中留底...
2020-10-1427921

魚香茄盒的家常做法怎麼做魚香茄盒

魚香茄盒的家常做法怎麼做魚香茄盒
1、材料：長條茄子400克、豬肉餡100克、雞蛋糊150克（雞蛋加麪粉打散，稀稠度自己把握，稠一點麪糊會厚一些，稀一點麪糊會薄一些，）、鹽、味精、澱粉適量。2、調料：葱花15克、泡辣椒25克、薑末10克、蒜末15克、鹽少量、料酒5克、生抽10克、糖15克、醋15克、味精少量、濕澱粉（幹澱粉加少...
2022-08-0516440

魚香腰花怎麼做做魚香腰花的方法介紹

魚香腰花怎麼做做魚香腰花的方法介紹
1、材料：豬腎300克，幹木耳3克，淨青菜50克。調料大油75克，濕澱粉、醬油各20克，料酒、葱各13克，蒜、姜、糖、醋各8克，泡辣椒2個，味精3克，湯適量。2、做法：先撕腎表面膜，縱切成兩半後去掉中心腰臊。而後用斜刀斜着剞一遍，再用直橫刀剞成十字形(橫剞時可四刀一段，剞的深度為半片腰子的3/4)...
2018-02-2128573

魚香茄盒怎麼做好吃又簡單試一試這個做法讓你飯量翻倍

魚香茄盒怎麼做好吃又簡單試一試這個做法讓你飯量翻倍
1、首先準備茄子2根、五花肉300克、雞蛋3個、豆瓣醬適量、泡椒一兩個就行、生薑一小塊、蒜適量、澱粉30克、生抽適量、醋適量、糖適量、鹽少許、料酒適量。2、把五花肉洗淨後剁成肉糜，加少許鹽、料酒、澱粉，一點水攪拌上勁備用；茄子洗淨去頭去尾切片，再切成兩片相連的樣子備...
2022-07-1915992

魚香豆腐煲的做法魚香豆腐煲怎麼做

魚香豆腐煲的做法魚香豆腐煲怎麼做
1、主料：鹹魚80克,豬肉(肥瘦)250克,豆腐(北)250克。2、調料：姜10克,大蒜（白皮）10克。3、洗淨鹹魚肉，切粒。4、豬肉洗淨，剁爛成茸，加味拌過。5、豆腐在清水中泡過，每件豆腐切開兩邊，放在瓦缸內。6、燒熱鍋，下油，入下姜，蒜茸爆香，放入肉鬆、鹹魚肉煮爆至香，剷起放在豆腐上面，注入半碗清水，...
2021-10-2922355

怎麼做魚香杏鮑菇魚香杏鮑菇的做法

怎麼做魚香杏鮑菇魚香杏鮑菇的做法
1、食材：杏鮑菇250g、尖椒1個、胡蘿蔔半根、木耳50g、葱10g、郫縣豆瓣1湯匙、姜10g、蒜10g、醬油少許、白糖1湯匙、澱粉適量。2、將水燒開，下杏鮑菇焯4-5分鐘至變軟後撈出。3、胡蘿蔔、尖椒、木耳切絲、香鮑菇撕成條，將佐料調成醬汁待用。4、起鍋燒油下郫縣豆瓣，炒出紅油。5...
2019-02-1630558

魚香雞蛋的做法製作魚香雞蛋的方法

魚香雞蛋的做法製作魚香雞蛋的方法
1、用料：雞蛋3個、木耳8朵、香菇3朵、胡蘿蔔1根、青椒1個、生抽1勺、郫縣豆瓣1勺、糖兩勺、醋兩勺、蠔油1勺、澱粉少許、火鍋底料1小小塊、蕃茄醬1勺、葱薑蒜末適量、香油雞精少許。2、雞蛋三個炒熟備用。3、胡蘿蔔青椒切絲，鍋中放少許油煸炒至微軟就可以。4、泡好的香菇木...
2019-05-0625395

魚香茄條的簡單做法如何做魚香茄條

魚香茄條的簡單做法如何做魚香茄條
1、調料：高湯、水澱粉、辣豆瓣醬、醬油、白糖、花椒粉、米醋、香油2、在一個小碗裏倒入酒釀、高湯或清水、醬油和白糖，充分攪拌使糖溶化，料汁就調好了。3、長茄子切條。4、鍋中燒熱油，將手放在油麪20釐米高的位置試油温，感到熱氣燙手時表示油温正合適。5、迅速地下入茄子，炸30-...
2018-11-2824467

豆腐怎麼做好吃？可以做成魚香煎豆腐

豆腐怎麼做好吃？可以做成魚香煎豆腐
1、老豆腐切片，厚薄大約1.5釐米2、葱切段，薑切片，幹辣椒切段，蒜拍撒（忘了拍照）3、大約半鍋清水，放入薑片，花椒粒，醬油煮開4、煮開的料汁放涼，然後加入葱段，大蒜，幹辣椒，白糖，白酒，鹽，味精，白醋5、把豆腐片放入料汁中，最後放香菜，醃製24小時以上6、鍋裏放油，將醃製好的豆腐片煎成兩面金黃即可...
2022-08-0525992

魚香黑魚怎麼做好吃又簡單魚香黑魚如何做好吃又簡單

魚香黑魚怎麼做好吃又簡單魚香黑魚如何做好吃又簡單
1、用料：黑魚肉、泡椒、豆瓣醬、薑末、大葱、木耳。2、黑魚魚香肉絲的做法：切黑魚花：把魚肉放平，45度直刀下刀，每刀間隔2-3毫米，深度是4/5。然後換個方向與剛才的方向成90度切，切到3/4的深度，大約3刀左右切段，後面寬一點的魚肉2刀切段。3、切好的黑魚花放進碗裏，加多一點的鹽、一點...
2022-07-296000

魚香的汁怎麼調魚香的汁如何調
1、材料：葱25克、蒜15克(約3瓣)、姜10克、泡紅辣椒25克(剁碎)、鹽1克、白糖15克、醋5克、醬油1克、肉湯(或者水)50克、濕澱粉25克。2、先將濕澱粉、鹽、白糖、醋、醬油、肉湯兑成芡汁待用,主料下鍋爆炒出香,再加泡紅辣椒末、蒜末、薑末炒香,最後倒入芡汁和葱花炒勻即可。...
2022-06-2228444

魚香蝦仁茄子煲的做法魚香蝦仁茄子煲怎麼做

魚香蝦仁茄子煲的做法魚香蝦仁茄子煲怎麼做
1、主要原料,做這種茄子菜最好用長茄子，一個是嫩，一個是炒的時候不愛爛。2、蝦去頭和皮，洗淨後背開一刀，去沙腺。3、醃蝦：料酒、一點點鹽、一點蛋清，最後放幹澱粉抓粘放入冰箱。4、茄子去皮切長條，別太短，一是難看，二還是難看，三是非常的難看。5、葱薑蒜泡椒剁細備用。6、八成熱的...
2022-02-214624

魚香四溢by抹茶曲奇
誰知道原野上的青春有多少歡笑與淚水誰也不知這抹草香味曾牽着多少神往與回憶我手中的抹茶曲奇彷彿吹來原野的草香彷彿讓我的青春再次回到那片歡笑與淚水的原野上每一口都是那麼香甜彷彿多年前的那片原野每一口都是那麼清新彷彿多年前的那片青春魚香四溢的原野上歡笑聲與...
2023-11-0126740

如何做魚香菠菜家常菜魚香菠菜的做法

如何做魚香菠菜家常菜魚香菠菜的做法
1、材料：菠菜250克、蒜蓉1/2小匙、薑蓉1/2小匙、紅泡椒3顆。2、調味料：生抽1大匙，陳醋1大匙，砂糖1小匙，雞精1/4小匙，芝麻香5滴。3、用小刀將菠菜的紅根削去根鬚，保留大部份，用清水沖洗乾淨。4、將泡椒，生薑，大蒜剁成蓉。將調味料放入碗內調勻備用。5、鍋內熱1小匙油，放入菠菜大火炒...
2019-04-1130366

怎樣做魚香蓮藕魚香藕片製作步驟

怎樣做魚香蓮藕魚香藕片製作步驟
1、蓮藕去皮，葱薑蒜切末備用。2、蓮藕切薄片用清水浸泡。3、取一小碗加入醬油、醋、白糖、鹽、料酒和水澱粉，攪拌均勻至白糖融化。4、炒鍋倒油倒入葱薑蒜和泡紅椒，翻炒出香味。5、倒入藕片翻炒至透明。6、澆入調好的魚香汁快速翻炒均勻。7、藕片都勾上湯汁，淋入香油翻炒均勻...
2018-05-0820178

熱門推薦

猜您喜歡

專題