![脆皮炸直蝦怎麼做 脆皮炸直蝦教程]( "脆皮炸直蝦怎麼做 脆皮炸直蝦教程")
- 1、首先準備草蝦800g，油1000g。2、把草蝦去頭、殼，清醒乾淨。3、肚中批開，注意不要切斷。4、加入鹽、蛋黃、味精、吉士粉、生粉，攪拌均勻。5、鍋內倒入油燒熱。6、將蝦倒入油鍋中炸至呈金黃色。7、蝦鮮，外脆裏嫩，裝盤即可。...
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![天婦羅的蝦怎麼才能炸直 天婦羅的炸直的方法]( "天婦羅的蝦怎麼才能炸直 天婦羅的炸直的方法")
- 1、把洗淨的大蝦去蝦殼、留蝦尾，然後用刀給大蝦開背，深度大約1毫米，開背後取出蝦線。2、把開過背的大蝦翻過來，在顯示蝦節的地方輕劃一刀，深度約為2毫米左右，劃4～5刀，這樣就把蝦筋劃斷了。3、用手輕輕按壓蝦腹，讓蝦背能夠完全地貼在案板上。4、再將大蝦翻過來，蝦背朝上，用刀面從蝦背...
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![空氣炸鍋直接放食材嗎 空氣炸鍋是不是直接放食材]( "空氣炸鍋直接放食材嗎 空氣炸鍋是不是直接放食材")
- 1、空氣炸鍋可以直接放食材，將食材放入炸鍋中，設置温度、時間以及功能即可。空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。2、清潔方法：使用完後先將鍋底的殘油倒...
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![凍可樂餅可以直接炸嗎 凍可樂餅可不可以直接炸]( "凍可樂餅可以直接炸嗎 凍可樂餅可不可以直接炸")
- 1、可以直接炸的。2、材料：馬鈴薯5顆,蝦仁200公克,鹽7公克,羅勒葉適量,黑胡椒適量,起士粉適量,麪包粉150公克,全蛋2顆,植物油適量。做法：馬鈴薯洗淨切塊放2公克的鹽，內鍋1公升的水悶煮。蝦仁稍微再切碎一點，加入2公克的鹽、少許黑胡椒、羅勒葉粉、起士粉。將馬鈴薯搗碎後放涼...
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![麻團冷凍可直接炸嗎 麻團冷凍可不可直接炸]( "麻團冷凍可直接炸嗎 麻團冷凍可不可直接炸")
- 1、冷凍麻團可以直接炸。2、麻團是一種擁有悠久歷史的油炸麪食，因為麻團的表面往往都沾裹一層芝麻，所以人們將它命名為“麻”，它又被人們稱為煎堆、麻圓、油堆、珍袋，它是以糯米粉為原料製成的。3、我們如果要炸麻團的話就需要先燒一鍋油，等鍋中的油被燒至七八成熱了以後就可...
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![榛子可以直接用空氣炸鍋烤嗎 榛子能直接用空氣炸鍋烤嗎]( "榛子可以直接用空氣炸鍋烤嗎 榛子能直接用空氣炸鍋烤嗎")
- 1、榛子可以放入空氣炸鍋烤。新鮮榛子最好先晾曬兩天，減少果實中的水分，避免烤製出來有不脆的口感。可以將適量榛子鋪滿空氣炸鍋，烤制時間根據口感喜好和榛子大小進行調整。2、烤制過程中最好拿出搖晃翻面，使之受熱均勻。烤後自然降温，以保證酥脆的口感。...
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![生餃子可以直接炸嗎 生餃子能不能直接炸]( "生餃子可以直接炸嗎 生餃子能不能直接炸")
- 1、餃子是可以直接炸的，因為如果是煮熟之後再炸的話，餃子不容易成型，整體不好看。2、在炸的時候我們可以在鍋里加入一些油，等燒開之後再將餃子放下去，皮發黃後再加入一些水，蓋上鍋蓋小火煮8分鐘左右，等餃子炸至兩面金黃即可食用。...
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![幹掛麪可以直接油炸嗎 幹掛麪能否直接油炸]( "幹掛麪可以直接油炸嗎 幹掛麪能否直接油炸")
- 1、幹掛麪不可以直接油炸，油炸前需要先用水煮。2、掛麪是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麪食，有圓而細的，也有寬而扁的，因口感好、食用方便、價格低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麪食之一。...
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![薯條可以直接生炸嗎 薯條能不能直接生炸]( "薯條可以直接生炸嗎 薯條能不能直接生炸")
- 1、薯條最好不要直接生炸，因為這樣容易出現外面熟了，裏面還是生的情況，並且容易把土豆炸糊。做薯條之前，先將土豆切成一小條，然後用水浸泡後放進熱水裏煮2分鐘時間。煮好後撈出來，瀝乾水分裹上面糊後，就可以直接放入鍋裏炸制了。2、薯條就是土豆製作而成的，很多人為了圖方便，將土...
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![麪包糠可以直接炸嗎 麪包糠能不能直接炸]( "麪包糠可以直接炸嗎 麪包糠能不能直接炸")
- 1、一般用麪包糠都會裹在其它東西的表面，要直接炸當然也行。2、麪包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品、雞腿、雞翅、洋葱圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。...
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![冷凍的蝦可以直接用油炸嗎 能不能直接炸冷凍的蝦]( "冷凍的蝦可以直接用油炸嗎 能不能直接炸冷凍的蝦")
- 1、冷凍的蝦不可以直接用油炸，要先解凍，然後才能油炸。2、凍蝦因有一股冰凍味，做法上有講究，如果做成白灼蝦，口感肯定不怎麼樣，但如果用油炸一下，就可做成美味蝦。取用冷凍鮮蝦的時候必須注意，吃多少取多少，否則化開再凍蝦肉就粉了沒有彈性了，而且蝦皮會變黑。...
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![生雞腿可以直接炸嗎 生雞腿能不能直接炸]( "生雞腿可以直接炸嗎 生雞腿能不能直接炸")
- 1、生雞腿是不能直接炸的。2、在做生雞腿的時候一定不要直接炸，否則可能導致外面已經熟了，但是裏面還是生的這種情況，且這樣還可能導致炸好的雞腿中殘留一些味道，讓人沒有食慾。最好在炸之前先將雞腿洗乾淨，然後在上面劃幾道，放在碗中，加入料酒、鹽以及一些孜然粉進行醃製，這樣能...
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![雞翅直接炸多久熟 雞翅直接炸熟需要的時長]( "雞翅直接炸多久熟 雞翅直接炸熟需要的時長")
- 1、雞翅直接炸5-10分鐘能熟。2、大火把鍋裏的油燒熱，儘量等油燒至向上開始冒小泡泡後，然後關小火後把雞翅下鍋，炸至5分鐘左右，記得要一直用漏勺進行翻滾，直至雞翅的表面開始變成兩面金黃後，即可撈出備用，然後開大火，等油熱至開始冒煙後，倒進雞翅復炸3分鐘左右即可。...
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![帶魚不炸直接頓行嗎 帶魚不炸直接頓行不行]( "帶魚不炸直接頓行嗎 帶魚不炸直接頓行不行")
- 1、帶魚最好不要直接燉。2、想要製作燉帶魚的話，我們只需要先將處理好的帶魚切成小段，然後再在它表面裹上澱粉並放入鍋中煎炸，等帶魚被炸至兩面金黃以後它就算炸好了。3、接着把葱、姜、蒜、豆瓣醬等物倒入油鍋中翻炒出香味，並依次往鍋中倒入清水、帶魚以及醬油、白糖、胡椒...
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![生紅薯可以直接炸嗎 生紅薯能不能直接炸]( "生紅薯可以直接炸嗎 生紅薯能不能直接炸")
- 1、生紅薯是可以直接炸的，只需要將它洗乾淨去皮，切成小塊放在油鍋裏面即可。但是要是想要更好吃，最好是在下鍋之前將紅薯切成條，然後均勻的裹上一層澱粉，再下鍋炸，這樣不容易炸糊。2、但是如果想要紅薯的口感更加豐富，那麼我們最好是在下鍋的時候進行一定的處理，先將紅薯切成條，放...
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![麪粉可以直接炸嗎 怎麼炸麪粉]( "麪粉可以直接炸嗎 怎麼炸麪粉")
- 1、麪粉可以直接炸，但只用麪粉炸出來的東西很難吃，可以加雞蛋一起炸。2、首先取麪粉500g裝入乾淨的盆中，然後加五個雞蛋打散在麪粉中，攪拌均勻，再倒入發酵粉攪拌均勻備用。同時在碗中加超市賣的袋裝的料酒一袋、白糖一小袋，充分將其攪拌均勻，使糖完全溶解。3、然後將料酒碗中的...
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![香脆炸粉直接就用嗎 香脆炸粉能不能直接就用]( "香脆炸粉直接就用嗎 香脆炸粉能不能直接就用")
- 1、香脆炸粉並不能直接用。2、香脆炸粉是我們在製作炸雞排、炸肉餅、炸豬排等食物經常會用到的東西，這種炸粉一般是用來包裹在食物表面的，它可以讓炸出來的食物的口感更加酥脆。3、不過需要注意的是，炸粉一般都不是直接裹在食材上的，我們需要先將它和適量的清水混合在一起調...
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![空氣炸鍋可以直接烤餃子嗎 空氣炸鍋能不能直接烤餃子]( "空氣炸鍋可以直接烤餃子嗎 空氣炸鍋能不能直接烤餃子")
- 1、空氣炸鍋可以直接烤餃子。2、空氣炸鍋炸餃子一般是180度10分鐘即可。3、只需要取一個碗，加入3湯匙油和9湯匙水，油水比例1：3，攪拌均勻。油最好用沒有什麼明顯味道的，比如玉米油。將餃子在碗裏翻滾幾下，確保餃子360度都有蘸到油水。將餃子上多餘的水甩掉，然後碼好在空氣炸鍋的...
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![生大米可以直接炸嗎 生大米能不能直接炸]( "生大米可以直接炸嗎 生大米能不能直接炸")
- 1、生大米是可以直接炸的，炸出來之後會外脆裏香，還自帶大米的香味，讓人更有食慾。一般我們在鍋裏倒入適量的油，加熱之後，將大米直接倒在裏面炸，直到它漂浮起來就可以撈出來了。2、這裏注意，炸的米一點要選晚稻米或者是粳米這些口感比較硬的米，這樣才比較適合炸着吃，如果用糯米的話...
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![生帶魚直接能不能炸得熟 生帶魚能直接炸嗎]( "生帶魚直接能不能炸得熟 生帶魚能直接炸嗎")
- 1、生帶魚可以直接炸熟。2、將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗淨後切成5釐米長的段，然後用薑末、花椒粉、大料粉、鹽醃製一下，澱粉調水掛漿。3、鍋中放植物油燒熱，將帶魚段取出，逐個下入油鍋，慢火炸至兩面金黃時，撈出裝盤，炸帶魚即成。...
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![炸花椒油最忌直接入油炸]( "炸花椒油最忌直接入油炸")
- 炸花椒油是一種非常常見的調味料，具有獨特的辣味和香氣。然而，直接將花椒入油炸會導致一系列問題。首先，花椒的香味是通過其中的香辣油脂釋放出來的，而不是通過油脂本身。直接將花椒入油炸會導致花椒的香氣無法充分釋放，從而影響味道。其次，花椒中含有一種名為花椒素的物質，具有...
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![小龍蝦不炸直接炒可以嗎 小龍蝦不炸能直接炒嗎]( "小龍蝦不炸直接炒可以嗎 小龍蝦不炸能直接炒嗎")
- 1、小龍蝦不炸直接炒是可以的，一般直接炒制的龍蝦由於肉質不會接觸到油和湯汁，所以肉質會更加細膩一些。而油炸之後再炒的話，可以讓其頭部和尾部中間裂開，更容易入味，還能起到殺菌的作用，因此我們在烹飪的時候可以按照自己的喜好決定。2、夏季是小龍蝦的季節，每年的這個時候，很多...
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![日本豆腐可以直接炸嗎 可以直接炸]( "日本豆腐可以直接炸嗎 可以直接炸")
- 1、日本豆腐可以直接炸。2、主料：日本豆腐。配料：幹澱粉、雞精、煉乳、食用油3、製做：將日本豆腐切成厚片，幹澱粉用水調成糊；坐鍋點火倒油，油六成熱時，把豆腐塊先在幹澱粉中滾一下，再掛上澱粉糊，放入油中炸，炸至金黃色時撈出即可，食用時蘸煉乳。...
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![空氣炸鍋可以一直烤東西嗎 空氣炸鍋能不能一直烤東西]( "空氣炸鍋可以一直烤東西嗎 空氣炸鍋能不能一直烤東西")
- 1、不可以的，持續加熱，對於健康是有傷害的。使用空氣炸鍋應儘量控制温度，減少加熱時間，儘可能保留食物中的營養物質，同時儘量減少高温帶來的不利影響。2、空氣炸鍋一般都是進行定時加熱的，你做不同的食物，需要持續加熱的時間不同，等食物做好了，就把電給關掉，比較合適。...
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![生雞翅可以直接炸嗎 生雞翅能直接炸嗎]( "生雞翅可以直接炸嗎 生雞翅能直接炸嗎")
- 1、生雞翅是不能直接炸的，它雖然不需要焯水，但是在下鍋炸之前最好是要先用大葱、姜、料酒以及鹽和炸雞粉一起醃製2~3個小時，只有這樣，炸出來的口感才會更好。2、在製作很多肉食的時候，我們都會先下鍋用開水先煮一下，去除裏面的血水或者是細菌，然後再炒或者是炸着吃，其實雞翅也是...
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秀美範
