帶魚不炸直接頓行嗎 帶魚不炸直接頓行不行

1、帶魚最好不要直接燉。

2、想要製作燉帶魚的話，我們只需要先將處理好的帶魚切成小段，然後再在它表面裹上澱粉並放入鍋中煎炸，等帶魚被炸至兩面金黃以後它就算炸好了。

3、接着把葱、姜、蒜、豆瓣醬等物倒入油鍋中翻炒出香味，並依次往鍋中倒入清水、帶魚以及醬油、白糖、胡椒粉等調味料進行燉煮就可以了。