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有關條滷子的知識大全

過水麪條滷子做法大全 過水麪條滷子做法教程
  • 過水麪條滷子做法大全 過水麪條滷子做法教程

  • 1、經典家常面滷。材料:豬肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣醬、鹽、澱粉、醬油、料酒根據自己口味和人數。做法:能切的都切成小小丁這樣好熟;鍋熱油下葱薑蒜爆鍋炒香;下肉丁炒加料酒去腥吧;加土豆丁炒放豆瓣醬炒加點醬油放香菜我喜歡放了很多而且它也是好吃的關鍵啊;炒差不多...
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碴條滷子做法 碴條滷子做法介紹
  • 碴條滷子做法 碴條滷子做法介紹

  • 1、食材:黃瓜半根、火腿半根、豆乾1塊、西紅柿1個、黑木耳1把、大葱適量、豆油適量、醬油適量、食用鹽適量、五香粉適量、味精適量、土豆澱粉適量。2、將黃瓜、西紅柿、木耳、豆乾、火腿都切成小丁,大葱切成葱花。3、鍋裏放入適量油,燒熱。4、放入葱花爆鍋。5、放入所有切好...
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豆腐麪條滷子做法 豆腐麪條滷子怎麼做
  • 豆腐麪條滷子做法 豆腐麪條滷子怎麼做

  • 1、材料:滷水豆腐2塊,蘑菇10朵,海蠣4兩,香葱2根,醬油、糖適量,玉米油適量2、蘑菇切塊,香葱切末。3、海蠣清水沖洗乾淨,放在筐裏滴乾水分。4、豆腐切小丁,油鍋裏炸,不要炸太老,兩面稍有焦黃即可盛出濾油。5、鍋裏留有少許餘油,下香葱頭和蘑菇丁,炒到蘑菇變色變軟。6、加入豆腐和海蠣一...
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麪條滷子做法大全集 麪條滷子做法大全
  • 麪條滷子做法大全集 麪條滷子做法大全

  • 1、香菇雞丁滷子:用料有香菇、雞腿肉、木耳、豆瓣醬、黃豆醬、料酒、老抽、生抽、蠔油、花椒、八角、鹽等製作而成。2、酸菜滷子:用料有酸菜、豬肉、油、鹽、五香粉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、蘑菇粉等製作而成。3、麻醬麪滷子:用料有鹽、麻醬、生抽、醋、五香粉、蔬菜精、...
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藕和肉怎麼做滷子 藕做麪條滷子的方法
  • 藕和肉怎麼做滷子 藕做麪條滷子的方法

  • 1、食材:肉糜100克,洋葱1/2個,胡蘿蔔1/2個,蓮藕1節(10釐米),罐裝西紅柿一聽,大蒜2瓣,姜1小塊,橄欖油2湯匙,糖1湯匙,鹽2茶匙,肉豆蔻5粒,辣醬油2湯匙,醬油1茶匙。2、姜去皮切片,蒜切片,洋葱切丁。3、胡蘿蔔去皮切丁;蓮藕去皮切丁。4、炒鍋加油燒熱,然後放入姜蒜中火炒出香味。5、加入肉糜翻炒;...
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土豆滷子麪條的做法 怎麼做土豆滷子麪條
  • 土豆滷子麪條的做法 怎麼做土豆滷子麪條

  • 1、準備好所有的原料。牛肉切成厚片,再切成小丁。2、姜切成末,蒜切成片。土豆和元葱切成大小相似的小塊。土豆塊用水稍泡一會兒。3、平底兒鍋上火,倒入油加熱,加入肉丁翻炒。4、肉變色後加入蒜片和薑末,倒入1勺料酒和半勺老抽。5、加入土豆塊和洋葱丁。翻炒一會兒,加入足量的水...
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怎麼做麪條滷子 如何做麪條滷子
  • 怎麼做麪條滷子 如何做麪條滷子

  • 1、食材:麪條半斤、番茄2個、青菜適量、雞蛋3個、食鹽適量、生抽一勺2、番茄、青菜洗淨,青菜用手撕小段。3、雞蛋打散備用。4、炒鍋放油燒到6層熱,下雞蛋翻炒。5、雞蛋炒好後放番茄翻炒。6、加水適量,放鹽、生抽、蠔油。煮一會,加青菜。7、青菜斷生後,就可以起鍋了,找個大碗裝,湯...
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麪條滷子怎麼做 麪條滷子的做法
  • 麪條滷子怎麼做 麪條滷子的做法

  • 1、食材:豬五花肉100克,土豆1個,西紅柿1個,香菇2個,葱薑蒜適量,鹽,味極鮮醬油,蠔油適量。2、把豬五花肉去皮洗淨切成小丁。3、把土豆去皮洗淨也切成小丁。4、把蘑菇洗淨切成丁、西紅柿切成丁,葱、姜、蒜切末。5、炒鍋放花生油,等油五成熟時,把肉丁入鍋炒至變色。6、再加入1勺鹽,2勺味...
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麪條的滷怎麼做 麪條滷子怎麼做最好吃
  • 麪條的滷怎麼做 麪條滷子怎麼做最好吃

  • 1、食材:水發木耳20克,豬肉絲50克,雞蛋一個,五香粉1克,精鹽5克,味精1克,醬油10克,葱花10克,薑末5克,蒜末5克。2、炒鍋中加入食用油,油温燒熱以後,加入豬肉絲煸炒,肉絲炒至變色,加入五香粉,葱花,薑末,蒜末炒香,再放入木耳翻炒均勻,隨後加入醬油調色,稍微炒至半分鐘左右,再加入煮麪條時所剩餘的...
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家常麪條滷子怎麼做 如何製作打滷麪的美味滷子
  • 家常麪條滷子怎麼做 如何製作打滷麪的美味滷子

  • 1、食材:五花肉約200克,葱姜適量,花椒適量,八角適量,豆腐皮約100克,腐竹約100克,泡好的木耳約80克,金針菇約60克,葱花適量,食用油適量,鹽適量,雞粉適量,醬油適量,雞蛋1個,葱花適量,香菜適量,麪條適量,水澱粉適量。2、我們將五花肉冷水下鍋,加入葱姜,花椒,八角,大火燒開後,轉中小火煮半小時,撈出晾...
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茄子麪條滷的做法 怎麼做茄子麪條滷
  • 茄子麪條滷的做法 怎麼做茄子麪條滷

  • 1、材料:茄子一個、豬肉適量、香菜適量、醬油適量、鹽少許。2、茄子切條(細一些)熱鍋放油,把茄子過油翻炒至軟。3、把茄子撥到鍋周邊露出鍋底,把豬肉絲或肉餡均可放進去炒至變色。4、加入適量的鹽和醬油翻炒均勻,鹹淡自己調整,醬油可以多放一些,顏色會深一點,或者放一點老抽。無需...
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滷子麪條怎麼做最好吃 滷子麪條如何做
  • 滷子麪條怎麼做最好吃 滷子麪條如何做

  • 1、食材:豬肉1斤,麪條2斤,豆角、豆芽各半斤,葱、姜各適量,食用油、鹽、老抽醬油、五香粉、料酒各適量。2、先將葱、姜、豆角、豆芽,準備好,擇幹好、洗乾淨、切好,將豬肉切成肉片,用葱姜爆炒後,放入老抽醬油、鹽、五香粉、料酒,加上2大腕開水燉20分鐘,然後將豆角、豆芽放入鍋中,攪拌均...
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面的滷子怎麼做 麪條滷做法簡介
  • 面的滷子怎麼做 麪條滷做法簡介

  • 1、豬肉適量、茄子,胡蘿蔔適量、葱,姜,鹽,五香粉適量、食用油,味素,生抽適量、水澱粉少許。2、方法:茄子洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨切丁。豬肉切丁。葱,姜,切碎。鍋中倒入食用油,放入五香粉。油八分開放入肉丁煸炒,放入葱,姜煸炒。3、肉變色,放入胡蘿蔔丁,茄子丁煸炒。胡蘿蔔丁,茄子丁焯軟放...
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麪條滷子的做法 怎樣做麪條滷子
  • 麪條滷子的做法 怎樣做麪條滷子

  • 1、把食材全部準備好,將蒜薹、土豆、南瓜全部切丁。淘洗乾淨備用,切點肉底,青椒清洗乾淨也切丁。2、起鍋燒油、放入姜蒜。翻炒至變色,來點料酒、加醬油、加鹽加入我們的蒜薹、土豆、南瓜。3、翻炒兩分鐘,蓋上蓋子,煎悶三分鐘,隨着加入一大碗的清水,蓋上蓋子,燉上10分鐘。我們打開...
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肉末茄子麪條滷的做法 怎麼做肉末茄子麪條滷
  • 肉末茄子麪條滷的做法 怎麼做肉末茄子麪條滷

  • 1、食材:茄子100克、食鹽1勺、生抽2勺、調和油10ml。2、茄子去皮切小丁,放鹽殺出水分。3、肉末加生抽和鹽調勻,醃製半小時。4、鍋中放油燒熱加入肉末翻炒至變色。5、倒入攥幹水分的茄子丁。6、炒至茄子軟爛加入適量生抽,翻炒均勻即可。...
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滷麪條做法 怎樣做滷肉麪條
  • 滷麪條做法 怎樣做滷肉麪條

  • 1、把材料都準備好。麪條要買最細的,這樣好入味。2、先把麪條上鍋蒸,開鍋15分鐘。拿出散開。3、燒熱油,油要多放些。下葱姜,放肉,加料酒老抽,下豆角,翻炒。加入料包裏面是花椒八角。4、加水,沒過菜。老抽可以多放點,上色好看。加鹽,大火燒開小火燉。5、大概20分鐘後,湯汁還剩不少。...
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麪條怎麼做滷子 如何做麪條滷子
  • 麪條怎麼做滷子 如何做麪條滷子

  • 1、食材:肉、西紅柿、雞蛋、大料、葱、香油、生抽、老抽、澱粉、鹽。2、肉切丁,加生抽老抽澱粉醋淹制,加醋是為了炒肉時候嫩,不老。3、西紅柿切塊,葱切磨。4、鍋中放油,油熱放入八腳,出香味,放肉定,炒制變色,放葱磨,西紅柿,加適量水,水來,加入2個打散的雞蛋,關火,加適量香油即可。...
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家常麪條滷子有幾種 家常麪條滷子有多少種
  • 家常麪條滷子有幾種 家常麪條滷子有多少種

  • 1、家常麪條滷子有5種。2、番茄雞蛋滷:將雞蛋磕入碗內,加少許精鹽攪勻,炒勺上火放入50克食油及少許花椒,待油熱、花椒焦黑時撈出,倒入雞蛋炒成碎蛋塊,盛入碗內備用,番茄炒製成番茄滷,將碗內炒好的雞蛋倒入攪勻即成。3、麻醬麪滷子:用料有鹽、麻醬、生抽、醋、五香粉、蔬菜精、糖、...
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餷條滷子怎麼做 如何做餷條滷子
  • 餷條滷子怎麼做 如何做餷條滷子

  • 1、用料:滷牛肉50克、酸菜100克、幹黃醬1勺、泡椒水1勺、小辣椒1個、紅椒小半個、清水5勺、姜1片、葱白1小段、白糖半小勺、食用油2勺。2、酸菜用清水浸泡十分鐘,泡去一些鹽分,避免過鹹。3、小辣椒和紅椒切碎備用,薑末和葱花備用。4、調醬汁,取一勺幹黃醬放入碗中,往碗中再加一...
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麪條滷子都有哪些 麪條滷子都有哪什麼
  • 麪條滷子都有哪些 麪條滷子都有哪什麼

  • 1、經典家常面滷、經典番茄雞蛋滷、私房麻醬麪滷子、香菇雞丁滷子、肉臊子滷子、酸菜滷子、尖椒肉滷子、雞絲打滷麪等。2、經典家常面滷用料:豬肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣醬、鹽、澱粉、醬油、料酒。經典番茄雞蛋滷用料:西紅柿6個、雞蛋4個、小葱末適量、蒜末適量、...
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麪條滷子的做法
  • 麪條滷子的做法

  • 麪條滷子是一道常見的中式麪食,下面是製作麪條滷子的簡單步驟:材料:-麪條-雞肉、豬肉或牛肉絲-蔬菜(如胡蘿蔔、豆芽、青菜等)-豆瓣醬、生抽、老抽、糖、鹽、雞精適量-姜、蒜末適量-香菜或葱花步驟:1.麪條煮熟,撈出瀝乾備用。2.將鍋燒熱,倒入適量的油,放入葱薑蒜末炒香。3.加入肉絲...
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麪條滷的做法 麪條滷怎麼做
  • 麪條滷的做法 麪條滷怎麼做

  • 1、1個茄子,洗淨去蒂去皮,切丁;2個土豆,去皮洗淨,切丁;10瓣木耳,泡發後洗淨,切碎塊;350g豬肉(肥瘦相間)洗淨,切丁;2個雞蛋,打散備用。2、鍋底放油,中火,油温五成熱,先炒肉丁,煸出肥肉裏的油。炒熟後盛出備用。(不喜歡吃肥肉的可以用純瘦肉)3、剛才炒肉的時候鍋底留了一部分油,再加一些油,把茄子...
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滷子麪條的做法
  • 滷子麪條的做法

  • 滷子麪條是一道經典的中式麪食,製作過程如下:所需材料:1.麪條2.牛肉或豬肉絲3.青菜(如菠菜、豆芽等)4.香菜和葱花5.豆腐乾丁或豆乾丁6.醬油、生抽、老抽、鹽、糖、料酒、五香粉、辣椒粉、花椒粉、姜蒜等調味料步驟:1.首先,將麪條煮熟備用,可以根據個人口味選擇麪條的種類,如手擀麪...
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滷子麪條的做法 美味滷麪條的做法
  • 滷子麪條的做法 美味滷麪條的做法

  • 1、主料:麪條(生)200g水80ml黃瓜200g胡蘿蔔50g黑木耳50g韭菜20g。2、調料:食鹽2g雞精2g澱粉50g植物油適量。3、用壓面機把麪皮壓好。4、然後用壓面機把麪條壓出來。5、壓出來細細的麪條。6、把黃瓜,胡蘿蔔,木耳,韭菜準備好,雞蛋打入碗裏攪成雞蛋液備用。7、黃瓜插成細絲,胡蘿蔔木...
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麪條茄子滷怎麼做 如何做麪條茄子滷
  • 麪條茄子滷怎麼做 如何做麪條茄子滷

  • 1、食材準備:100克水,30克尖辣椒,200克茄子,5克醬油,30克豆油,200克掛麪。2、豆油放入炒鍋中燒熱,將茄子和尖辣椒放在炒鍋中炒至6分熟。3、將水倒入茄子和尖辣椒中,蓋上炒鍋蓋燜5分鐘。4、放入醬油炒熟,做好的茄子、尖辣椒滷和煮好的麪條配着吃。...
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